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黄豆酱版红烧豆腐

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健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

豆腐 一块相克食物

青椒 一个相克食物

色拉油 适量

黄豆酱 根据个人口味

耗油 一勺

五香粉 一勺

水 一杯

黄豆酱版红烧豆腐的做法

准备好豆腐切成块 青椒 黄豆酱

锅里放入色拉油放五香粉炒香放入青椒耗油

炒香以上配料然后放入黄豆酱炒香倒入一小杯清水

然后轻轻的倒入豆腐 这期间不要用勺子翻拌 轻轻晃动锅直到汤汁收干即可

一盘超级下饭的黄豆酱版的红烧豆腐就做好了

小贴士

豆腐买回来要等豆腐里面的水都渗出来之后做口感更佳 那样豆腐不易碎 不要用勺子搅拌 尽量轻轻晃动锅 如果不喜欢黄豆酱也可以放郫县豆瓣酱