黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单查看源代码讨论查看历史
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单滋补润燥、补血又美容的红枣猪蹄黄豆汤,富含胶原蛋白,经常吃可增加皮肤弹性,美容养颜抗衰老哦,炖好的汤是味道浓香,营养价值丰富哦,加花生、红枣和淮山,可以减少猪蹄的油腻感,使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡。爱美的女性朋友可以多喝哈。 猪蹄黄豆煲的汤还是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。
黄豆猪蹄汤的用料
- 猪蹄半只 红枣4颗
- 淮山18克 黄豆1把
- 蜜枣2颗 红皮花生1把
- 枸杞少许 生姜4片
- 盐适量
黄豆猪蹄汤的做法
- 准备好材料,猪蹄洗干净剁成块。
- 黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用。
- 锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用。
- 除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水。
- 用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞。
- 关火前调入食盐即可。