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黃米麵錦繡豆包


黃米麵錦繡豆包是一個以黃米麵,麵粉,紅豆餡等為主料的麵食。

中文名黃米麵錦繡豆包

主要原料00g黃米麵,150g麵粉

配 料300g紅豆餡5g發酵粉

製作步驟準備原料

主料

300g黃米麵150g麵粉

配料

300g紅豆餡5g發酵粉

製作步驟

1準備原料

2將黃米麵、麵粉、酵母粉放入盆中,加入水溫的水將其和成麵團(略軟些)

3放到溫暖處,發至兩倍大

4取麵團,擀成餅,然後切成條狀

5將麵條搓成圓條

6把麵條編成概述圖中的樣子

8切去四邊,包好豆沙

9收口,去掉多餘的

10入鍋蒸25分鐘即可

小貼士

麵條搓的不宜太粗,否則包出來太大,不易熟,也不好看 [1]

參考文獻

  1. 黃米麵錦繡豆包,搜狗,2017-07-20