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麻辣豆角
麻辣豆角，味道真不错！ 必须会做的下酒菜——麻辣豆角！配上冒着白气泡沫欢腾的啤酒，亲朋好友一桌闲话家常，是最近最想做的事儿！家里冰箱备满了我们都喜欢喝的燕京U8，口感浓郁展现啤酒本真的醇香滋味，最适合大家一起小酌怡情了，想尽兴多喝几口也不担心上头～把酒备上，然后赶紧来跟我一起学做菜吧！
麻辣豆角的用料
- 豆角300克
- 肉馅100克
- 盐适量
- 油适量
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 葱姜末各5克
- 白糖1茶匙
- 干红椒7个
- 麻椒20粒
麻辣豆角的做法
- 豆角洗净掐去两端，掰成小段
- 准备干红椒、麻椒
- 切葱姜末
- 切肉末
- 锅中油热加入豆角翻炒至熟。盛出备用
- 多余的油倒出，锅中留底油，加入干红椒，麻椒肉末，翻炒至肉末颜色发白
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- 加入料酒
- 加入生抽
- 加入盐
- 加入白糖，翻炒均匀
- 加入炒熟的豆角一起翻炒均匀[1]