鸡蛋香菜火腿肠炒饭查看源代码讨论查看历史
| 鸡蛋香菜火腿肠炒饭 |
鸡蛋香菜火腿肠炒饭是一道菜品，主料为鸡蛋、火腿肠等。
中文名鸡蛋香菜火腿肠炒饭
主 料隔夜米饭两人量等小贴士黄豆酱油可以用盐或多放制作难度普通
主料
隔夜米饭两人量， 鸡蛋2个， 酱油适量， 黄豆酱油少许， 盐适量， 油辣子（只加辣子不要油）适量， 橄榄菜1根，
自创鸡蛋香菜火腿肠炒饭的做法步骤
1. 火腿肠切1厘米左右小块，鸡蛋打散，橄榄菜切小丁，香菜洗净切碎。
2. 锅里倒适量油，油热了倒入鸡蛋炒7分熟，然后加入火腿肠，橄榄菜和米饭转中火翻炒至米饭完全散开
3. 依次加入黄豆酱油、干辣椒粉、香菜碎转大火继续翻炒。
4. 如果味道不够咸，最后加入适量的盐，翻炒均匀后就OK了。
小贴士
黄豆酱油可以用盐或者多放代替，橄榄菜也可以忽略不用。
不过香菜必须要的哦！！！这两种材料是关键所在！[1]