马蹄薏米糖水查看源代码讨论查看历史
| 马蹄薏米糖水 |
薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2－3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮。
为了使汤清，也可以把所有食材都放进一个布袋中扎紧口来煮，煮好后捞出布袋即可，
如果觉得不够甜也可以再放入一点点冰糖，但一定不要放多了，稍有一点点甜味就可以。
吃出健康
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2、荸荠可消宿食，适合饭后食用。荸荠用水煎服，能利尿排淋，对尿道感染患者有辅助治疗作用。
3、雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的
患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
中文名马蹄薏米糖水主要原料薏米是否含防腐剂否主要营养成分淀粉
马蹄薏米糖水
马蹄薏米糖水属于甜品菜谱，主要原料是马蹄和薏米；工艺是煮，制作简单！
原料
薏米；
配料
马蹄，雪梨, 调料, 冰糖。
做法
1．薏米提前泡几个小时；
2．把雪梨和马蹄去皮切小块，与薏米一起放入锅中；
3．加冷水用中火煮开，转小火再炖30分钟就可以了；
温馨提示
1、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2－3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮。
2、为了使汤清，也可以把所有食材都放进一个布袋中扎紧口来煮，煮好后捞出布袋即可，
如果觉得不够甜也可以再放入一点点冰糖，但一定不要放多了，稍有一点点甜味就可以。
吃出健康
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2、荸荠可消宿食，适合饭后食用。荸荠用水煎服，能利尿排淋，对尿道感染患者有辅助治疗作用。
3、雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道
感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
美食禁忌
1、汗少、便秘者不宜食用薏米。
2、荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜食用。
3、雪梨不可以多吃，多吃易伤脾胃。[1]