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香薄荷
香薄荷學名留蘭香(Mentha spicata)，多年生草本。莖直立，高0.4-1.3米，無毛或近無毛，綠色。葉具短柄，葉片卵狀矩圓形或矩圓狀披針形，長3-7厘米，寬1-2厘米，上面綠色，脈多少凹陷，下面灰綠色，脈上帶白色而明顯隆起，兩面無毛或近無毛。輪傘花序聚生於莖及分枝頂端，組成長4-10厘米、間斷的、圓柱形的假穗狀花序花期7-9月。原產南歐，加那利群島，馬德拉群島，蘇聯。我國河北、江蘇、浙江、廣東、廣西、四川，貴州、雲南等地也有分布。全草含芳香油，廣泛用於糖果、牙膏等香料，亦作醫藥用。
基本信息
中文學名：留蘭香
別稱：香薄荷
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
亞綱：合瓣花亞綱
目：管狀花目
科：唇形科
亞科：野芝麻亞科
族：塔花族
屬：薄荷屬
種：留蘭香
形態特徵
多年生草本。莖直立，高40-130厘米，無毛或近於無毛，綠色，鈍四稜形，具槽及條紋，不育枝僅貼地生。
葉無柄或近於無柄，卵狀長圓形或長圓狀披針形，長3-7厘米，寬1-2厘米，先端銳尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣具尖銳而不規則的鋸齒，草質，上面綠色，下面灰綠色，側脈6-7對，與中脈在上面多少凹陷下面明顯隆起且帶白色。輪傘花序生於莖及分枝頂端，呈長4-10厘米、間斷但向上密集的圓柱形穗狀花序；小苞片線形，長過於花萼，長5-8毫米，無毛；花梗長2毫米，無毛。花萼鐘形，花時連齒長2毫米，外面無毛，具腺點，內面無毛，5脈，不顯著，萼齒5，三角狀披針形，長1毫米。花冠淡紫色，長4毫米，兩面無毛，冠筒長2毫米，冠檐具4裂片，裂片近等大，上裂片微凹。雄蕊4，伸出，近等長，花絲絲狀，無毛，花葯卵圓形，2室。花柱伸出花冠很多，先端相等2淺裂，裂片鑽形。花盤平頂。
分布範圍
原產南歐，加那利群島，馬德拉群島，蘇聯。我國河北、江蘇、浙江、廣東、廣西、四川，貴州、雲南等地有栽培或逸為野生，新疆有野生。
作用與功效
主莖含芳香油，含油量0.6-0.7%，其油稱留蘭香油或綠薄荷油，主要成分為香旱芹子油菇酮(成分為60-65%)，除此之外亦有青檸檬烴、水芹芝麻油烴等，主用以糖塊、美白牙膏用香辛料，亦供藥業用。葉、枝條或狼把草亦當藥，治感冒發熱、咳嗽、虛勞咳嗽、風寒感冒、頭痛、咽喉痛、神經性頭痛、腸胃脹氣、跌打損傷瘀痛、眼赤辣痛、鼻衄、烏療、全身麻木及小孩瘡癤。狼把草(留蘭香)：辛、甘，微溫。袪風祛寒，止咳化痰，消腫祛毒。用以發燒感冒，咳嗽，胃痛，腹脹，神經性頭痛;外用以跌打損傷腫疼，目猩紅痛，小孩瘡癤。
1、刺激性神經：留蘭香具備刺激性神經中樞的作用，功效於皮膚有灼感和風寒另外，對覺得末梢神經又有抑止和麻木的功效，因而可作為抗刺激劑和皮膚興奮藥，既對皮膚瘙癢具備抗敏和消癢功效，又對神經痛和內風濕關節炎具備顯著的減輕和止痛功效。
2、消炎抑菌：留蘭香對蚊子叮咬皮膚有抗過敏、消炎和抑菌的功效，對呼吸道感染亦有顯著的止咳化痰、消炎和抑菌作用，對痔瘡、肛裂有快速消腫、消炎抑菌的功效。
3、健胃消食袪風：留蘭香針對味蕾神經和嗅覺神經有激動的功效，對口腔黏膜有炮風感和刺激效果，能推動口腔流囗水、提高胃口、提升胃黏膜的供血條，改善消化吸收作用，有利於醫治食積不融、消除胃腕漲滯覺得，也可醫治呃逆和經攣胃痛。除此之外，香薄荷在腸胃內亦有不錯的祛風功效，能緩解腸打氣、馳緩腸肌腸蠕動，具備緩解腸疝痛的功效。[1]
藥用選方
1、用於風熱感冒，溫病初起：留蘭香辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或溫病初起，頭痛、發熱、微惡風寒者，常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用，如銀翹散。
2、用於頭痛目赤，咽喉腫痛：留蘭香輕揚升浮、芳香通竅，功善疏散上焦風熱，清頭目、利咽喉。用治風熱上攻，頭痛目赤，多配合桑葉、菊花、蔓荊子等同用。用治風熱壅盛，咽喉腫痛，常配桔梗、生甘草、僵蠶、荊芥、防風等同用。
3、用於麻疹不透，風疹瘙癢：留蘭香輕宣散，有疏散風熱，宣毒透疹之功，用治風熱束表，麻疹不透，常配蟬蛻、荊芥、牛，蒡子、紫草等，如透疹湯。治療風疹瘙癢，可與苦參、白鮮皮、防風等同用，取其祛風透疹止癢之效。
4、用於肝鬱氣滯，胸悶脅痛：留蘭香兼入肝經，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經之品，治療肝鬱氣滯，胸脅脹痛，月經不調，如逍遙散。
5、用於痧脹腹痛吐瀉：留蘭香芳香辟穢，還可用治夏令感受暑濕穢濁之氣，所致痧脹腹痛吐瀉等症，常配藿香、佩蘭、白扁豆等同用。[2]
香薄荷種子怎麼種？
選擇排水良好，土質肥沃的地塊，將其深翻整地，施入足夠的肥料，讓地面保持濕潤。然後在春季或秋季將處理好的種子均勻的播撒在土壤中，幾天後便可發芽。不過一般由於種子繁殖的變異大，所以一般採用以下幾種方法進行繁殖栽種。
香薄荷繁殖方法有哪些？
1.根莖繁殖
早春3月將留蘭香的地下根莖翻起，選健壯、色白、節密、無病蟲害的新鮮根莖，切成6-8厘米長根段，擺在開好的種植溝內，溝深6-8厘米，溝距25厘米左右，擺放時，每段根莖應首尾相連，擺好後隨即覆土，壓實，並澆透水。每畝大田需栽根莖100千克，每畝母本田的根莖可移栽8畝大田。
2.分株繁殖
早春，在上年的留蘭香地中，待留蘭香新苗長至8厘米左右時，連根莖一同挖起，分株移栽，每穴栽2株，行距25厘米，株距10厘米。
3.扦播繁殖
5-6月份，選健壯的地上莖，切成6厘米長的小段，在苗床上扦播，生根成活後移栽。無論哪種方式繁殖，栽前都要精細整地，施足底肥，大田吐寬1.3米左右，以便排灌和管理。[3]
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