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香蘋婆（學名：SterculiafoetidaL.）是梧桐科、蘋婆屬喬木，枝輪生，平伸。葉聚生於小枝頂端，為掌狀複葉，小葉橢圓狀披針形，頂端長漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，幼時有毛，成長後無毛，葉柄長10-20厘米；托葉劍狀，早落，圓錐花序直立，着生在新枝的近頂部，有多花，有臭味，花萼紫紅色，蓇葖果木質，橢圓形且似船狀，頂端急尖如喙狀，幾無毛，每果有種子10-15個，種子橢圓形，黑色而光滑。
分布於印度、斯里蘭卡、越南、泰國、柬埔寨等熱帶或亞熱帶地區。在中國分布於廣東等南方省份。香蘋婆為陽性樹種，幼苗至大樹均需充足光照，不耐陰。適生於酸性至微酸性的沙質壤土或壤土，在瘠薄幹燥荒山和黏重土生長不良。
香蘋婆是優良的觀花樹種。可植於路旁、溝旁、渠旁和宅旁。其木材可作家具等。種子炒熟可食。
- 中文名: 香蘋婆
- 學 名:Sterculia foetida L.
- 別 稱: 掌葉蘋婆
- 界: 植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 亞 綱:原始花被亞綱
- 目:錦葵目
- 科:梧桐科
- 屬:蘋婆屬
- 種: 香蘋婆
- 命名者及年代: L.，1753
生長環境
香蘋婆為陽性樹種，幼苗至大樹均需充足光照，不耐陰。適生於酸性至微酸性的沙質壤土或壤土，在瘠薄幹燥荒山和黏重土生長不良。
分布範圍
分布於印度、斯里蘭卡、越南、泰國、柬埔寨、緬甸、澳大利亞北部、非洲熱帶和中國。在中國分布於廣州（康樂）和海南（崖縣）和廣西。
形態特徵
喬木；枝輪生，平伸。葉聚生於小枝頂端，為掌狀複葉，有小葉7-9片，小葉橢圓狀披針形，長10-15厘米，寬3-5厘米，頂端長漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，幼時有毛，成長後無毛；葉柄長10-20厘米；托葉劍狀，早落。
圓錐花序直立，着生在新枝的近頂部，有多花，有臭味；小苞片細小，花梗比花短；萼紅紫色，長約12毫米，5深裂幾至基部，萼片橢圓狀披針形，向外廣展，外面被淡黃褐色短柔毛，內面的上部密被白色長絨毛，遠比萼筒長；雄花的花葯12-15個，聚生成頭狀；雌花的心皮5枚，被毛，花柱彎曲，柱頭5裂。蓇葖果木質，橢圓形且似船狀，長5-8厘米，頂端急尖如喙狀，幾無毛，每果有種子10-15個；種子橢圓形，黑色而光滑，長約1.5厘米。花期4-5月。在「四旁」（即路旁、溝旁、渠旁和宅旁）栽植的肥沃地，4-5年成蔭，開始開花結果。[1] [2]
繁殖方法
採種
香蘋婆於6-7月果熟，蓇葖果熟時由青色轉變為淡黃色，果大如鵝蛋，先端急尖似嗽狀，充分成熟時果殼自行開裂，內果壁紅色，每果有種子1-5粒，種子橢圓形，蓇葖黑色有光澤。種子忌日曬，可隨采隨播或混適濕沙藏。種子千粒重1200-1400克，發芽率為75-86%。
播種
苗圃地宜選避寒向陽的緩坡地，細緻整地起畦。採用條點播，條距35厘米，開條播溝深10厘米，按15厘米粒距，點下種子1粒，用草皮泥灰或堆肥蓋種厚5厘米，然後蓋草保濕。半個月後發芽出土，將蓋草揭除放於行間。
香蘋婆也可用枝條扦插育苗或埋干繁殖。
栽培技術
苗期管理
苗期生長快速，對水肥條件要求高。在全光照下生長良好，夏季不需搭棚遮蔭。不耐乾旱，注意及時淋水。忌寒冷霜凍，冬天注意防霜防寒。苗期生長快速，木質化的程度較差，為了提高幼苗抗寒的能力，秋前即應控制生長速度，停施氮肥，少淋水。
定植
半年生的苗高可達50厘米，但苗莖幼嫩，尚不宜出圃定植，至第2年春稀疏移植1次，一般水肥管理即可，以免苗木徒長。至第3年春，苗高多在1.5米左右，木質化程度提高，可供「四旁」綠化種植。一年半生規格苗高1.4-1.6米，地徑2厘米以上。每667平方米產苗5-6千株。栽植地宜選河岸兩旁、水塘周圍及村邊和屋旁零星空地，也可選在低丘陵或平地土層深厚濕潤的地方栽植。栽植密度為4米×（4-5）米，每667平方米植25-40株。
撫育
植後要加強撫育管理，每年除草、鬆土、施肥2-3次，如同經營果樹一樣，才可多結果。
主要價值
觀賞：蓇葖果莢如船，開時紅色，形態頗美觀。是優良的觀花樹種。可植於路旁、溝旁、渠旁和宅旁。
經濟：木材屬輕軟木，可作室內家具；樹皮為優質纖維，可代麻及作造紙、紡織原料。
食用：香蘋婆的種子炒熟可食，味如栗子。