食用蒲公英檢視原始碼討論檢視歷史
食用蒲公英，屬於菊科一類，亦是多年生的草本植物。
其實，蒲公英的花朵是黃色的，而白色的是蒲公英的種子。
蒲公英（拉丁學名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英屬多年生草本植物。
根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，
葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；
頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月。
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。
頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，
花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。[1]
基本信息
- 中文學名:蒲公英
- 拉丁學名:Taraxacum mongolicum
- 科:菊科 Asteraceae
- 目:菊目 Asterales
- 亞科:舌狀花亞科
- 屬:蒲公英屬 Taraxacum
- 界:植物界
- 種:蒲公英
- 門:被子植物門 Magnoliophyta
- 族:菊苣族
- 綱:雙子葉
- 植物綱:Magnoliopsida
- 二名法:Taraxacum officnala
- 亞綱:菊亞綱
- 分布區域:多分布於北半球。我國東北、華北、華東、華中、西北、西南各地、東北
營養成分
蒲公英，含有蒲公英醇、碳水化合物、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素等多種健康營養成分，
而且還有豐富的微量元素，最重要的是含有大量人體需要的礦物質。
功效
還可以調節人體裡的水鹽平衡，從而使得心率正常。
- 蒲公英有很多蛋黃素，能夠防止肝硬化，亦能加強肝和膽的功能。
- 蒲公英的葉子對濕疹有改善的功效，還可以緩和皮膚炎。
- 蒲公英可作用於實火熱毒上攻和目赤咽腫，亦可用於口舌生瘡的治療。
- 蒲公英有清熱解毒與消腫散結的作用，
醫治的方法有口服，也有外敷。
作用
- 擁有抗菌的作用蒲公英的葉子裡面含有一些物質對傷寒桿菌和金黃色葡萄球菌有一定的抑制作用。
- 可以促進泌乳的作用蒲公英的葉子可以疏通乳脈管的阻塞，這對女性來說是一大良藥呀。
- 能達到去斑的作用蒲公英的花朵含有祛斑的成分，因此可以用蒲公英的花煎成藥汁來使用。
所以蒲公英擁有美容養顏的作用，在女性群體裡比較受歡迎。
- 主治熱毒瘡痛的作用因為蒲公英有助於清熱解毒和消腫散結。
通常治療的方法不僅可以口服，還可以外敷。
- 治療便秘的作用蒲公英有胡蘿蔔素和維生素C，
以及礦物質，這對改善消化不良有一定的作用。