除夕的饺子(于淑芹)查看源代码讨论查看历史
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《除夕的饺子》是中国当代作家于淑芹写的散文。
作品欣赏
除夕的饺子
今年除夕之夜是在表妹家过的，全家大大小小十多口人欢聚一堂，非常热闹。当新年钟声将要敲响前的一小时，表妹把一大盆饺子馅端上了面案，大家正准备包饺子时，只见老姨拿着一枚洗干净的铜钱走过来，说："把福禄包进肉馅里，谁能吃着谁有福，今年肯定发大财。”
孩子们听了老姨的话，立刻沸腾了，争着嚷道：我吃，我要发财！我吃，！我吃，！我也要发财！见这久违的热闹场面，让我想起童年时的除夕之夜。
小时候每到过大年，妈妈张罗得最欢，特别是大年三十儿的那顿年夜饺子。这顿除旧迎新的饺子说道儿很多，饺子皮不能擀的太薄，馅儿还得装的足够饱满，煮的时候不能用漏勺翻动，必须先用平勺轻轻推动，等煮三开以后，才可以用漏勺捞出。三十儿晚上的饺子包铜钱那是必须的，每到这时，妈妈就会用沸水煮一枚铜钱，消毒晾干后，包在饺子里。孩子们惦记饺子里的铜钱，就早早的坐在饭桌前等着，盼着自己能吃到铜钱，只要饺子一上桌，一双双乌黑的眼睛就会明亮起来，在餐桌上飘来荡去，寻找鼓肚饺子，小手动作非常快，伸长胳膊抢着夹，但谁也不敢用筷子扎饺子，试探哪个饺子里边有钱币，因为妈妈早就给我们立下了规矩 ，在饭桌上吃饺子要有吃相，再急也得一个一个往碗里夹。我们有时为了吃到带钱币饺子，就是吃到“顶脖”也硬撑着。
记得有一年大年三十儿晚上，妈妈刚把三盘热饺子端上桌，不满三岁的小弟弟就伸手去找带钱的饺子，由于动作太大，衣袖扫到桌面，将一盘饺子碰翻在地，随着盘子的破碎声，饺子洒落一地。妈妈最忌讳过年碰坏东西了，于是非常生气，但因为是过年，大人不能轻易打骂孩子，所以只好耐着性子，把地上饺子和破碎的盘子拾起来。小弟弟害怕极了，小嘴一撇，眼泪在眼眶里直晃悠，爸爸见状连忙说道：" 儿子别怕……别怕，碎碎平安！岁岁平安！没事了，快吃饺子吧！”
爸爸说着看看妈妈，那眼神分明在说：没事了，大过年别生气，我们得图个吉利呀！妈妈似乎懂得了爸爸的意思，气也随之消了不少。
小弟弟终究是个孩子，听了爸爸的话就一边抹眼泪 ，一边往嘴里狂塞饺子。只听“嘎嘣”一声 ，小弟弟口中却咬到了铜钱，他高兴的不得了，手舞足蹈地说：“我吃到钱了！我吃到钱了！”
小弟弟说着吐出铜钱，又趴在桌上，用小嘴吧嗒，吧嗒的吃掉了碗里那个发财饺子，当他笑嘻嘻的抬起头来时，鼻子尖上沾满了肉馅，特像一只花猫脸，弟弟萌萌的样子可爱极了。妈妈见小弟弟的乖巧劲，也无声地笑了。这真是昔日的大年，傻傻的童年，回忆起来还是那么的美好……[1]
作者简介
于淑芹，网名·莎莎海悦，一个热爱生活、向往自由的人。