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金针菇荷兰豆

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以金针菇、荷兰豆为主料的菜品

荷兰豆拌金针菇,以金针菇、荷兰豆为主料的菜品。

基本信息

中文名;荷兰豆拌金针菇

主要食材;金针菇,荷兰豆

用料

金针菇

荷兰豆

小红椒

做法

  • 1. 荷兰豆掐头去尾,洗净切丝。
  • 2. 金针菇去根,洗净切断。
  • 3. 小红辣椒切碎。
  • 4. 锅烧开水,加一点盐,滴几滴油。
  • 5. 水开后下荷兰豆和红辣椒焯两分钟,捞出过凉水。
  • 6. 再下金针菇焯半分钟,捞出过凉水。
  • 7. 以上,全部放一个大碗里。加盐、醋、橄榄油,拌匀装盘。[1]

参考文献

  1. 金针菇荷兰豆 , 360国学 ,