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金蕎麥 原圖鏈結 圖片來自中醫百科

金蕎麥又稱赤地利、赤薛荔、金鎖銀開、天蕎麥根、開金鎖、賊骨頭、透骨消、苦蕎頭、鐵石子、野蕎子、藍養頭、蕎麥三七、野蕎麥根、苦養麥根、蕎當歸、鐵拳頭。蓼科植物金蕎麥Fagopyrum dibotrys（D.Don）Hara的乾燥根莖。冬季採挖，除去莖及鬚根，洗淨，曬乾。

• 處方用名：金蕎麥、野蕎麥、天蕎麥、開金鎖、野蕎麥根。
• 別名：金蕎麥、苦蕎麥根、苦蕎頭、金蕎麥、蕎麥三七、萬年蕎、鐵石子、金鎖銀開、鐵拳頭、鐵甲將軍草、野南蕎、野蕎子、透骨消、藍蕎頭。

生長環境及產地

生態環境

生於路邊、溝旁較陰濕地。

產地

中國大陸的華東、中南、西南和陝西、甘肅等地。

性味

涼；微辛、澀

肺經

歸肺經

炮製

除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，曬乾。

性狀

本品呈不規則團塊或圓柱狀，常有瘤狀分枝，頂端有的有莖殘基，長3～15cm，直徑1～4cm。表面棕褐色，有橫向環節及縱皺紋，密布點狀皮孔，並有凹陷的圓形根痕及殘存鬚根。質堅硬，不易折斷，斷面淡黃白色或淡棕紅色，有放射狀紋理，中央髓部色較深。氣微，味微澀。

功效

為蓼科植物金蕎麥的乾燥根莖。 主治肺癰，肺熱咳喘，咽喉腫痛，痢疾，風濕痹證，跌打損傷，癰腫。

主治

清熱解毒，活血消癰，祛風除濕。蛇蟲咬傷。主肺癰，肺熱咳喘，咽喉腫痛，痢疾，風濕痹證，跌打損傷，癰腫。

用法

內服：煎湯，15~30g；或研末。 外用：適量，搗汁或磨汁塗敷。

臨床應用

• 治肺膿瘍 金蕎麥250g，切碎，裝入瓦罐中，加水或黃酒1250ml，罐口密封，隔水小火蒸煮3h，煎成約1000ml，每次20～40ml，每日服3次。（湖北中草藥志）
• 治肺癰，咯吐膿痰 苦蕎頭30g，魚腥草30g，甘草6g。水煎服。（四川中藥志1982年）
• 治咽喉腫痛 金蕎麥12g。水煎服。（《湖北中草藥志》）
• 治喉風喉毒 金鎖銀開，用醋磨，漱喉，涎痰去而喉閉自開。（《綱目拾遺》）
• 治細菌性痢疾，阿米巴痢疾 金蕎麥15g，焦山楂9g，生甘草6g。煎服，每日1劑，分2次服。（《湖北中草藥志》）
• 治脾胄虛弱，消化不良 苦蕎頭30g，隔山消30g，糯米草根30g，雞矢藤30g，雞內金9g。共研細末，每服3～6g，溫水調服；或壓製成片劑服。
• 治濕熱黃疸 苦蕎頭60g，馬蹄金15g，鳳尾草15g，蔊萊15g。水煎服。（6～7方出自《四川中藥志》1982年）
• 治急性乳腺炎 蕎當歸30～60g。水煎，加酒服。（秦嶺巴山天然藥物志）
• 治流火 鮮野蕎麥根250g。水煎服。（天目山藥用植物志）
• 治痔瘡 野蕎麥30g。酒、水燉服。（福建藥物志）
• 治脫肛 鮮野蕎麥根300g，苦參300g。水煎，趁熱熏。（《天目山藥用植物志》）
• 治狂犬病、蛇蟲咬傷 野蕎麥根15～30g。水煎服；或鮮根，葉搗爛外敷。（青島中草藥手冊）
• 治痰核瘰癧，不拘何等癧（疒串）結核初起者 用金鎖銀開（須鮮者），將根搗汁沖酒服；其莖葉用白水煮爛，和米粉作餅餌食之，不過二三服立消。（綱目拾遺）
• 治瘰癧癢子 苦蕎頭（鮮）500g，鐵菱角（鮮）500g，何首烏（鮮）120g。燉殺口肉服。（重慶草藥）
• 治跌打損傷 蕎麥三七根60g，算盤子根30g，菊葉三七15g。水、酒各半煎服。
• 治腰痛 蕎麥三七30g，蘭香草15g。水煎服。
• 治婦女經痛 蕎麥三七60g，紅糖30g。水煎，兌紅糖服。（湖南藥物志）
• 治鼻咽癌：鮮野蕎麥、鮮漢防己、鮮土牛膝各30g。水煎服。另取燈心草搗碎口含，用垂盆草搗爛外敷。方中金蕎麥清熱解毒，活血祛風濕，為君藥。
• 治閉經：野蕎麥鮮葉90g（干葉30g），搗爛，調雞蛋4個，用茶油煎熟，加米酒共煮，內服。方中金蕎麥，活血，為君藥。

藥用

• 治鼻咽癌：鮮野蕎麥、鮮汗防己、鮮土牛膝各30g。水煎服。另取燈心搗碎口含，用垂盆草搗爛外敷。方中金蕎麥清熱解毒，活血祛風濕，為君葯。（《全展選編腫瘤》）
• 治喉癌：野蕎麥、七葉一枝花、蛇莓各15克，燈蘢草9克，龍葵、蜀羊泉各30克 水煎服，日1劑。能使呼吸困難，咽下疼痛等緩解，頸部腫塊及淋巴結核逐漸消失。
• 金蕎麥能消腫斂血，用於腫痛出血：關節腫脹 野蕎麥60克 水煎3次，飯後服。 子宮流血，野蕎麥250克 七片，加水1250毫升，置陶器中密封，隔水蒸煮3小時，得凈汁約1000毫升。每服40毫升，日3次。
• 金蕎麥治聲帶癌：野蕎麥、石見穿、蛇莓各15克，黃毛耳草、麥冬各12克，龍葵、白英各30克 水煎2次，早、晚分服。能使癌腫消失，失音恢復。
• 金蕎麥治脫肛：鮮天蕎麥、苦參各300g。水煎，趁熱熏患處。方中金蕎麥清熱解毒，活血，為君葯。（《浙江天目山藥植志》）
• 喉頭囊性腫瘤：野蕎麥60克、紫花要十、夏枯草、牡蠣、九頭獅子草、百部各30克，老君須、一支箭、貓爪草各15克 水煎3次分服。能使氣急、 哮喘等癥狀緩解，囊性包塊消失。
• 金蕎麥治閉經：野蕎麥鮮葉90g（干葉30g），搗爛，調雞蛋4個，用茶油煎熟，加米酒共煮，內服。方中金蕎麥，活血，為君葯。（全國中草藥彙編）
• 金蕎麥治鼻咽癌：鮮野蕎麥、鮮漢防己、鮮土牛膝各30克 水煎服。另取燈心草搗碎口含，同時用垂盆草適量搗敷鼻部。繼續用藥2個月，能使膿血分泌物減少，癌腫逐漸消減。
• 野蕎麥在上海地區中藥店稱為開金鎖，系由形狀而得名。此葯過去在臨床上應用不多，近年來發現本品有清熱解毒作用，用治肺膿瘍（肺癰），療效很好，但必須隔水燉汁煎服；如加水煎汁服，則療效不顯。經體會，本品隔水燉出的汁，味很澀，微苦，用治急性支氣管炎引起的咳嗽痰多，也有療效，可使痰液分泌檢減少，咳嗽逐漸減輕。
• 金蕎麥治咽喉腫痛，常配伍燈籠草、筋骨草等同用；金蕎麥用治肺熱咳嗽，或肺癰，可單用本品一兩，隔水燉汁服，金蕎麥也可配合魚腥草等葯同用。金蕎麥治療手足關節不利，風濕筋骨酸痛等症，金蕎麥常配合桑枝、絡石藤、蒼朮等葯同用；金蕎麥用治痛經及產後瘀血阻滯腹痛等症，可單用金蕎麥一兩，加紅糖煎服。

食療

治療支氣管炎：金蕎麥瘦肉湯 取豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生薑3片，大棗5枚。將豬肉洗淨切塊，沸水過水；金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗（去核）洗淨， 放入燉盅內，加入溫開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。適用於內有熱毒（發熱、咳嗽、痰多）者。