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野生姜

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中文学名： 野生姜 拉丁学名： Polygonatum cyrtonema 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目： 姜目 科： 姜科 属： 野生姜属

野生姜 又名南黄精、山姜。百合科黄精属植物。分布于河南以南及长江流域各省，东至福建，南达广东北部，西至四川。产于江苏宜兴、句容、江浦。多年生草本，高40～80cm，根茎常结节状膨大。叶片长椭圆形。花序腋生，呈伞形状，花绿白色，花丝顶端稍突起似囊状。花期4～5月。浆果球形，黑色，果期8～9月。有药用价值。

形态特性

缠绕草质藤本。根状茎横生，细长圆柱形，直径6-15毫米，表面有明显的节和节间。茎左旋，光滑无毛。单叶互生，叶片薄纸质，三角形，顶端渐尖或尾状，基部宽心形，全缘或微波状，两面光滑无毛。花单性，雌雄异株。雄花序总状，长7-15厘米，单生，很少双生；雄花有梗，长0.3-0.8厘米；花被淡黄色，基部结合成管状，顶端6裂，裂片近倒披针形，顶端钝或圆，花开时平展，稍反曲；雄蕊6枚，着生于花被管基部，3枚花药广歧式着生，3枚花药个字形着生，花开时6枚雄蕊常聚集在一起，药外向。雌花序与雄花序相似，雄蕊退化呈花丝状。蒴果干膜质，三棱形，每棱翅状，近半月形，长2-2.5厘米，宽1.2-1.5厘米；种子着生于每室中轴中部，成熟后四周有薄膜状翅。

开花特点

野生姜开的花与众不同，其一，花是从泥土中长出来的；其二，花的造型非常奇特，三瓣肉质很厚的花朵骨托着花芯，与草本植物的外型特征很不相配；其三，花的颜色红的耀眼，像鲜血一样红，且表面光亮，粗看就像塑料一样；其四，红色的花芯上长着一粒粒种子，像一颗颗小眼睛，白中带黑。后来我们把野生姜挖了出来，发现花是从姜的地下茎上分裂出的。

生长习性

阴性植物，喜温暖湿润环境，稍耐寒，以疏松、肥沃、湿润而排水良好的砂质壤土或腐殖质土为宜。

野生姜有什么功效和作用

1 人们适量吃一些野生姜能提高人类身体素质，因为野生姜不但能为人体补充植物蛋白和多种氨基酸，还能让人体吸收一些姜辣素和矿物质以及维生素这些物质，都能提高身体各器官功能，并能加快身体代谢，也能促进身体内病毒排出，经常使用能让人类身体素质明显增强。

提高身体免疫力：野生姜还能提高人类身体免疫力，因为野生姜中含有的药用成分，不但能提高人体抗炎抗病毒能力，还能防止多种细菌在人体内滋生繁殖，并能促进人体的免疫细胞再生，也能提高人体内抗体的活性，它能让人体自身免疫功能明显增强，平时最适合那些免疫力低下的人群服用。

预防三高：野生姜还是一种能预防三高的保健食材，它含有的类黄酮和分类化合物在被人体吸收后，能直接作用于人类的心血管，可以提高心血管壁的韧性与弹性，并能清理血管壁上淤积的垃圾和毒素，能净化血液，促进血液循环，可从根源上阻止高血压和高血脂发生。野生姜还能调节人体内分泌，提高人体胰腺功能，并能促进胰岛素产生，它对稳定血糖也有一定好处。

延缓衰老：人们食用野生姜还能延缓多种衰老症状出现，因为它含有的类黄酮是一种天然抗氧化成分，能阻止人体内氧化反应发生，并能清理人体内的自由基和过氧化脂质，能防止他们对人体细胞产生伤害，经常食用能提高人体的抗氧化能力也能延缓多种衰老症状发生。