重慶碎片(紀昀清)檢視原始碼討論檢視歷史
《重慶碎片》是中國當代作家紀昀清的散文。
作品欣賞
重慶碎片
因為工作,要去重慶。
到達時已是下午兩點多鐘。飛機上提示:「地面溫度30℃……」,初春季節,重慶就有了如此的「熱情」!
一下飛機,一股濕熱的氣息迎面撲來,人一下子被蒸騰在了朦朦的霧氣里,精神頭就有點蔫蔫兒的。
定定心神,再展眼望去,青幽幽的山巒環繞四周,像是給這塊土地鑲上了一圈立體的花邊。
這一切,仿佛熟悉,卻又很陌生。
很多年前曾來過重慶,但對這個城市的印象已經模糊了。記憶里能拼湊起來的零零散散的碎片是——逛過古韻猶存的磁器口,領略過解放碑的擁擠和繁華,品嘗過過重慶火鍋的鮮香麻辣,佇立朝天門碼頭望着嘉陵江水發過呆,還驚嘆過隨處可見的,亂人眼球的重慶美女……這些大眾化的,重慶經典名片會在來過這裡的每一個人的心中留下深刻的印記。
今天,又匆匆地來到這裡,還能隨手拾起多少重慶片段,留在我的記憶里呢?
來接我們的司機師傅是重慶人,說着地道的重慶話,重慶話的插科打諢,諧趣幽默,很讓人發笑,這也重新提起了我的精神兒。師傅絮絮叨叨地說着,我很享受地聽着,感到了熱情和親切。
師傅開着車,彎來繞去地從城市的邊緣,穿越到城市的腹地。車流在高低起伏的路上流動,宛如河流。透過車窗,看到高高的樓房像樹一樣生長在山上,層層疊疊的,氣勢宏偉。真不愧是一座山上的城市。還看到一些地名指示牌上寫着熟悉的名字:沙坪壩,北碚,壁山……在眼前一閃而過,一些零零散散的記憶也在腦海里閃過,無法悉數。
如此這般,只和這個城市匆忙地打了個照面,就投入到緊張的工作中了。
忙完工作,已是夜幕降臨。熱情的同事免不了請我們吃火鍋,去的那家店名叫「乾礦老火鍋」,紅亮的招牌在夜色里尤其顯眼,人來人往的熱鬧也蓋過了旁邊燈火通明的店家。據說這家店是特別地道、正宗的重慶「老火鍋」風味。果然,麻味兒沒那麼重,又辣又香,挺合我的口味。從湯鍋里撈出來的菜餚要沾到一小碗花椒油里冷卻、增香。這碗店家特製的清油不需要放其他調料,只要多多地拌上蒜末即可,這與我以前吃火鍋要調製一小碗蘸料是不同的。我們點了毛肚和鵝腸,都非常的好吃。黃喉、鱔魚、酥肉也很不錯,菜品很新鮮,價格也適中。
這裡要說說「老火鍋」和「新式火鍋」的區別,前者回收老油重複使用,後者是棄用老油,使用一次性鍋底。重慶本地的老饕大都喜愛老火鍋,品嘗的是火鍋的真味、厚重,回味悠長。外地人和年輕人則多選「新式火鍋」,講究的是衛生、健康。各人各愛,隨你選擇。
嘴裡吃得過癮,眼睛撇到鄰桌的一群人也是熱氣騰騰地吃着,其中一位女子特別亮眼——皮膚白皙,容貌秀麗,身量適中,這就是我心中標準的「山城美人」啊!——端莊、大方。這樣的綽約風姿在我以往的記憶力也曾見過,今日再見,依舊感嘆山城華蘊深厚,人傑地靈。
豐盛的晚餐,不僅飽了口福,也飽了眼福,可謂「超值享受」!巴蜀的美食、美女曾讓多少人折腰啊!
遺憾的是,山城的夜景在我疲憊的睡夢裡溜走了,辜負了重慶同事的盛情推薦。
事務繁忙,來去匆匆,能稍微看一看這個城市的時間只有一瞬。
第二天中午,又坐車去機場,要回杭州了。
再次隨着車輪飛奔起來,跨過雙碑大橋,橋下的嘉陵江像一條細溜溜的帶子纏繞着山腳;又穿過長長地雙碑隧道,我想,頭頂的這片山上是否長着樹,也長着房子?忽而一列輕軌車廂從眼邊划過一道弧線;忽而又有一層疊一層的高架橋很神奇地豎立在那裡;春天裡似錦的繁花也到處添染着色彩……
轉動的車輪,帶給我太多的畫面,這些畫面都是隨着山的走勢,隨着水的蜿蜒,定格在一處,很安穩,很和諧地和自然的韻律,四季的色調融為一體。生活在這裡的人,一代一代,一筆一筆用心,用智慧的描畫讓家園變得風姿多彩,沉積成厚重的底蘊。
一坪一壩;一溝一坎,點綴在山水縱橫之間;一說一笑,一茶一飯,滋潤着人流文脈。醞釀出的城市味道就綿延千百年留存了下來。如重慶「老火鍋」的味道一樣,越陳越香。
作別熱情敦厚的司機師傅,我還意猶未盡地思量着這個城市的脈絡。
說起來,「重慶」這個名字的由來也頗有淵源,南宋淳熙16年正月,孝宗之子趙惇先封恭王(那時的重慶叫「恭州」),二月即帝位為宋光宗皇帝,稱為「雙重喜慶」,重慶便由此而得名。這裡歷朝歷代都是巴蜀重地。現在的定位是中央直轄市、國家中心城市、超大城市、長江上游地區經濟中心、金融中心和創新中心,政治、文化、科技、教育、藝術等中心,是國務院定位的國際大都市。是中西部水、陸、空型綜合交通樞紐。
用時下流行的一句話表達,就是:「厲害了,重慶!」
思緒被發動機的轟鳴聲打斷,飛機須臾間升上高空,俯視越來越遠的重慶——長江幹流自西向東橫貫全境,嘉陵江、烏江分頭匯入,糾纏在一處的清流蜿蜒纏綿,一瀉千里;起伏的青山像一條條黛青色的花邊環纏繞着這片土地。上天如此眷顧這裡,給了她那麼好的靈山秀水,造就了那麼醇厚的風土人情。
這是一個讓普通人喜歡的城市,她讓舌尖上的麻辣變得溫柔;她純樸的鄉音讓初來乍到人不覺陌生。她沒有其他大都市的張揚和自傲,她就是那麼端莊、大方、熱情地迎接來到這裡的每一個人。
我遠遠地看着,收拾着零碎的,美好的片段,放入記憶的收藏夾珍藏起來。
期待下次再來時,停留得長久一些,能站在一塊平展展的壩壩上聽重慶人擺長長的「龍門陣」;能在朝天門碼頭,登上遊輪,隨着滾滾長江東流水,順流而下,過巫山,經三峽,直到匯入茫茫大海……
回到杭州的時候天色已晚,重慶已經開啟了燈火輝煌的按鈕吧?每到夜幕降臨,那些長在山上的房子,每一個窗口都會盛開一朵燈光的花兒,遠遠近近,高高低低,拼接起來就是一副掛在天上的璀璨光影畫卷,夢幻而玄妙。這景致,我多年以前曾經欣賞過,這幅神奇的畫面一直閃亮在我的記憶里,映射出重慶的美麗。
作者簡介
紀昀清,散文在線網簽約作家。