中文名 :酸筍炒大腸
酸筍炒大腸是一道很美味的家常菜。[1]
酸筍:一個、熟大腸:適量、姜:5片、蒜頭:2瓣、青蒜:適量、生粉:適量
油:適量、鹽:適量、雞精:適量、生抽:適量
1:準備好所有食材
2:酸筍切薄片
3:大腸切小段
4:姜和蒜切片,青蒜切小段
5:調水澱粉備用
6:淨鍋放適量油放入姜蒜爆香
7:放入大腸翻炒
8:放入酸筍翻炒灑適量清水,調入適量鹽,雞精,生抽繼續翻炒
9:下入青蒜,勾芡即可。