主要原料
莲藕、紫甘蓝
是否含防腐剂
否
目录
原料
调料
做法[1]
原料
莲藕250克、 紫甘蓝30克、凉开水1碗。
调料
白醋1大匙、蜂蜜(比白糖健康哦)随意。
做法
1、 紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁;
2、 紫甘蓝汁中倒入1大匙 白醋,颜色瞬间会变成粉红色;
3、 莲藕洗净去皮,切薄片,用清水冲净;
4、藕片入沸水中(滴入几滴 白醋)快速煮片刻,然后捞出,冲净沥干;
5、 紫甘蓝汁中倒入蜂蜜,充分搅匀;
6、把藕片放入浸泡,入冰箱冷藏1小时,即可食用。
参考资料