走出果汁飲品3大誤區檢視原始碼討論檢視歷史
健康指導-走出果汁飲品飲用3大誤區,你是否知道果汁飲料有「年齡」之分，適合成人喝的飲料未必適合孩子，有的孩子過量飲用成人飲料，出現了小腹脹鼓，口吐酸水，食欲不振、消化不良，情緒不穩等「果汁飲料綜合症」
原文
夏日炎炎，果汁飲料越來越受青睞，尤其兒童更是對果汁飲料愛不釋手。確實，果汁蘊含果膠、果糖、礦物質和維生素（特別是水溶性維生素）等營養素，適量飲用，確實有益健康。可是，你是否知道果汁飲料有「年齡」之分，適合成人喝的飲料未必適合孩子，有的孩子過量飲用成人飲料，出現了小腹脹鼓，口吐酸水，食欲不振、消化不良，情緒不穩等「果汁飲料綜合症」。廣東省營養學會理事、暨南大學醫學院營養學教研室主任陳靜教授表示，「果汁飲料綜合症」的形成與家長對果汁飲料存在的誤區有莫大關係。
誤區一：大人飲用飲料適合小孩子喝
很多家長認為「大人喝什麼孩子也可以喝什麼」。其實未必！陳靜表示，從生理髮育水平來看，成人的腸胃消化系統已發育完善，可是兒童正處於生長發育時期，消化道尚未發育完善，對營養成分的識別、分解、吸收、轉化未能如成人般快速，因此對果汁飲料的消化能力不如成人，適合成人喝的飲料未必適合孩子。德國可沛利中國區營銷總監李偉明透露，由於大人和兒童所需要的營養素不同，因此國外早已把飲料分為大人飲料和兒童飲料。在中國人日益關注孩子健康的今天，兒童飲料的概念也開始被國人廣泛接受。
誤區二：100%果汁是純天然果汁
不少家長認為「100%果汁營養價值高，更適合孩子」。
果汁飲料的確對健康有益，但對於「100%天然果汁」，成人與孩子的承受能力卻各不相同。 果汁飲料是典型的酸性食品，其酸性的代謝產物在體內蓄積過多會導致所謂的「酸性體質」，低濃度果汁飲料比100%天然果汁飲料，酸性更低，可避免胃酸分泌過多，更適合兒童的腸胃。而且，低酸性避免損傷牙齒琺瑯質，大大降低了蛀牙的可能性。
誤區三：攝入適量防腐劑、色素也無妨
商家基於某些商業原因，往往在果汁飲料里添加了防腐劑、甜味劑、人工色素、人造香料及其他化學成分，對兒童健康影響更甚。陳靜解釋，防腐劑含有苯甲酸鈉，理論上都是有害的。特別是小朋友，他們的新陳代謝有限。如果長期攝入防腐劑，就有很多危害。尤其是人工色素還易沉澱於兒童未發育成熟的消化道黏膜上，干擾多種酶的功能，導致孩子的食慾下降、消化不良。孩子攝入過多此類產品，容易慢性腹瀉，造成營養流失，影響孩子的生長發育。為孩子挑選飲料時一定要看清楚飲料成分，儘量選擇天然成分的飲料。
各種飲料比較
碳酸飲料大都以糖、香精、色素加水製成，其中有些飲料還加有咖啡因，它又叫「化骨水」，因為碳酸讓鈣流失，而鈣是骨頭的必要成分。
專家意見：碳酸飲料是飲料中最有害的，偶爾喝可以，但是把它當作飲用水喝則不好。
營養型飲料因加入果汁、牛奶等口感不錯。這些飲料中營養素的含量比天然食品低很多，而且大多數添加了防腐劑、穩定劑和香精、糖精等對孩子無益的物質，不宜多喝。
專家意見：有綠色食品標誌的果汁可以適量飲用，而那些含有防腐劑、色素、二氧化碳、檸檬黃酸的就不宜飲用。
滋補型飲品加了花粉、蜂皇漿或補益類中草藥，如枸杞、人參、桂圓等營養品，對健康的孩子來說不但沒有必要，且影響日常營養素的吸收。有些產品還含有激素成分，喝多了會導致兒童性早熟等嚴重後果。
專家意見：營養滋補型飲品絕對不適合兒童飲用。[1]