西班牙传统饼查看源代码讨论查看历史

来自美食天下

西班牙传统饼是一道由低筋面粉、黄油等原料制成的菜品。

小贴士

1.其实做法很像曲奇饼，可以加点盐，味道会更佳。

做法

1.先将低筋粉在烤箱加热至微黄（170度）

2.黄油加糖粉至溶（我个人是用微波炉解冻1分钟），用打蛋器拌匀。

3.将打好的黄油倒入冷却的低筋粉中揉匀。

4.将面团用保鲜膜包好，用擀面杖擀平。放入冰箱，冷却半小时。

5.冷却半小时后，用膜具压膜，散上糖霜，垫油纸烤起。(上下层，170度，10-15分钟，依饼干的厚度掌握时间。）

6.然后就出炉了。