西式土豆濃湯檢視原始碼討論檢視歷史

土豆濃湯 原圖鏈接 下廚房網

西式土豆濃湯製作原料主要有土豆、培根、洋蔥、牛奶、黃油、鹽、黑胡椒。西式湯其實和中式湯頗有淵源，只不過在烹飪的手法上略有不同。

加入高湯中的食材，香料更有異域風情。

所以西式湯喝起來，味道往往更加濃郁，口感突出。

烹飪出好喝的西式湯創造湯羹的新口味，給自己餐桌一個更多的選擇，流動的美味誘惑着你的味蕾。

土豆濃湯，是最普通的一款西式湯羹，和我們的土豆湯略有不同，是把土豆攪打成泥的一種濃郁湯品，入口咸香絲滑，綿軟細膩，非常好喝的一款西式濃湯，值得一試

• 中文名:西式土豆濃湯
• 主要原料:土豆、培根、洋蔥、牛奶
• 是否含防腐劑:否
• 儲藏方法:即食
• 原料：土豆、培根、洋蔥、牛奶、黃油、鹽、黑胡椒。

做法：

1. 土豆去皮切小塊，洋蔥切絲，培根切碎。
3. 鍋內放黃油，小火加熱至融化。
5. 放入洋蔥絲，翻炒至洋蔥絲軟。
7. 放入土豆塊，翻炒一會，加入適量清水，沒過土豆塊就行，水不可放得太多哈。
9. 煮土豆時把培根切碎，用另一鍋煎一下培根，不用放油，小火慢慢煎至焦黃。
11. 土豆和洋蔥絲煮好後，把土豆和洋蔥絲放入料理機打成泥，可以放一些煮土豆的湯，如果感覺還是比較粘，就可以適量放些牛奶來攪拌，土豆泥要保持濃濃的，稀了就不好喝了。
13. 把土豆泥放入鍋內，加適量牛奶煮開，放入鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻即可，喝的時候放煎好的培根碎，非常非常香哈。