蚝油土豆片查看源代码讨论查看历史

蚝油土豆片

来自 网络 的图片

蚝油土豆片，是一道家常菜，制作原料主要有土豆两个、泡发的香菇四五朵、盐、蚝油等。

中文名蚝油土豆片

分 类家常菜

口 味咸主要食材土豆

制作材料

材料：土豆两个，泡发的香菇四五朵，盐，蚝油，水

烹饪方法

1，土豆去皮备用。

2，土豆切成薄片，香菇切成小块。

3，油锅倒入少许油，烧热后倒入土豆片翻炒。

4，土豆片炒软后加入香菇丁继续炒。

5，倒入适量的蚝油，加入少许水，小炖一下。

6，土豆炖熟以后加入适量盐调味，即可关火。