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蒜香蘑菇鸡肉粒
圖片來自豆果美食网

蒜香蘑菇鸡肉粒

蒜香蘑菇鸡肉粒的用料

  • 口蘑15个
  • 黄油两小块
  • 蒜20瓣
  • 鸡腿肉粒200g
  • 生抽1勺
  • 老抽半勺
  • 蚝油1勺
  • 淀粉1勺
  • 油1汤匙
  • 黑胡椒1克

蒜香蘑菇鸡肉粒的做法

  1. 一勺蚝油,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺淀粉,一勺食用油搅拌腌制20分钟
  2. 白蘑菇切好,蒜粒剥好
  3. 放底油把白蘑菇煎一下
  4. 煎到微黄色
  5. 倒入鸡肉,蒜,翻炒
  6. 加黑胡椒粉调味
  7. 鲜嫩又下饭[1]

参考文献