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1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上。

目录

食材明细

做法

小贴士

食材明细

主料

空心菜适量,辣椒适量

辅料

蒜适量,盐适量

做法一

1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。

6、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。

7、开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮

做法二

1. 空心菜梗 , 菜叶切成段落, 蒜蓉 , 生辣椒切成斜片。

2. 起油锅 , 放入蒜蓉 , 生辣椒以中火稍炒 。

3. 空心菜梗先加入稍炒两三下 。

4. 再加入空心菜叶翻炒 。

5. 撒入盐 , 空心菜炒熟即可 。

6. 装入盘中即可。[1]

小贴士

空心菜很快就熟了 , 动作要稍微快一点 。

参考资料

  1. 蒜香爽辣空心菜,搜狗, 2018-07-17