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营养紫薯米糊

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番薯品种有好几种，但是紫薯那魅惑的颜色，最深得我家里人的喜爱。

而且紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等

8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，其中铁和硒含量丰富。紫薯还含有花青素，

花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。小米具有滋阴养血的功效，大米具有补中益气、

健脾养胃的功效。今天我就用破壁机将这三种食材打成米糊，这款破壁机有加热功能，

只要花二十几分钟一碗碗营养丰富的紫薯米糊就做好啦。下面的分量够4个人享用。

中文名营养紫薯米糊主要食材紫薯，生花生

分 类营养，豆浆机

材料

紫薯， 生花生， 薏米， 水，

做法

1. 薏米与花生提前用水泡1小时

2. 花生去皮 薏米洗净 紫薯冲洗干净 削皮 切小块

3. 所有材料放入豆浆机中，选米糊档