萝卜的营养功效查看源代码讨论查看历史

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萝卜的营养功效，食用萝卜还能预防感冒、解除紧张、消疲劳、清理肠胃秽气、醒酒化痰、润肺止渴、散瘀、利尿、补虚等。对防止肺出血、吐血、便血、鼻出血也有效果。

原文

萝卜所含淀粉酶、氧化酶能分解食物中的淀粉和脂肪，促进脂肪的代谢；含有丰富的维生素C则有美容养颜的功效。萝卜含糖化酵素和木质素，被人体摄入后，能使体内巨噬细胞活力增强合成；尤其是其含的钼元素，一旦缺乏则人体容易患肝癌和食道癌。食用萝卜还能预防感冒、解除紧张、消疲劳、清理肠胃秽气、醒酒化痰、润肺止渴、散瘀、利尿、补虚等。对防止肺出血、吐血、便血、鼻出血也有效果。此外，它还能防治头皮屑过多、头皮发痒，使人头发有光泽。

食用宜忌：胆结石、泌尿系统结石者宜食；有维生素C缺乏症状之人宜食；高血压、高脂血动脉硬化者及癌症病人宜食；适宜脂溢性皮炎、脂溢性脱发之人食用；肠炎腹泻、急慢性痢疾、便秘患者宜食；急慢性气管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食。不可与人参、地黄、首乌等共同进食；体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食；虚喘者忌食。