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草菇荷兰豆

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中文学名:草菇荷兰豆

草菇荷兰豆是一道菜，主要原料有荷兰豆、草菇 ，配料有青辣椒 、生姜、蒜。

中文名 草菇荷兰豆

主要原料 荷兰豆，草菇，青辣椒，生姜，蒜

是否含防腐剂 否

适宜人群 老少咸宜

制作难度 简单

所需时间十分钟

菜品口味 咸鲜 主

要工艺炒

主要食材 菌菇类

主料

荷兰豆 300克， 草菇 200克， 青辣椒 2个， 生姜， 蒜 各5克，

调料

盐 2小勺， 生抽， 蚝油， 鸡精 各适量，

做法

1.荷兰豆放沸水中焯3分钟过冷水沥干水备用，草菇切片。

2.锅内加油烧热，放入蒜、姜末、辣椒片爆香，放入草菇翻炒一会。

3.再加入荷兰豆稍炒，加盐调味，再加入生抽炒匀，加入蚝油，最后加鸡精炒匀出锅装盘。<ref>草菇荷兰豆,百度, 2011-06-17<ref>