肉片炒荷兰豆查看源代码讨论查看历史

荷兰豆富含膳食纤维，延缓衰老，美容养颜，清脆爽口深受大家欢迎。

猪肉炒荷兰豆是我很喜欢吃的一个菜，脆脆的荷兰豆，加上猪肉的味道，味道不错而且做法也很简单。

中文名肉片炒荷兰豆

主要原料淀粉，胡椒面

是否含防腐剂否

适宜人群老少皆宜

材料

淀粉，胡椒面，盐，小苏打，肉片，片姜，荷兰豆。

1.先用淀粉、胡椒面、盐，一点点小苏打（不放也行）、菜油腌制肉片两三个小时，再下油锅炒熟，盛起备用。

2.另起锅（可放两片姜）炒荷兰豆，炒至半熟，放盐，翻匀即可。

1、荷兰豆也可以最后放，一定不要炒时间久了。

2、腌制肉片可以先不要放盐，也可以少放一点点盐，因为肉片加入菜里以后还要调味，盐多了会导致菜淡肉咸。<ref>肉片炒荷兰豆,百度, 2019-01-08<ref>