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绝味青椒香干

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工具/原料

青椒、鸡蛋、香干、蒜末

方法/步骤

先切点青椒、香干和蒜末备用

“青椒炒香干”怎么做? 敲三个鸡蛋,往里面加1小勺淀粉,充分搅拌均匀,炒成鸡蛋碎备用

“青椒炒香干”怎么做? 锅里加适量油,倒入蒜末爆香,再倒入青椒翻炒一会儿

“青椒炒香干”怎么做? 4下入香干,加适量盐调味,翻炒至青椒断生

“青椒炒香干”怎么做? 5再倒入鸡蛋碎,加适量生抽提鲜,再加适量老抽上色。翻炒均匀就可以出锅了

“青椒炒香干”怎么做? 6好吃又下饭的青椒鸡蛋炒香干就做好了[1]

参考文献

  1. 绝味青椒香干, 360国学 ,