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红薯大米粥,是一道家常粥品,制作原料主要有红薯、大米、[[红枣],制作简单,营养价值高,味道也是相当不错。

红薯大米粥 原图链接 好豆网

基本信息

中文名:红薯大米粥

口味:甜

主要食材:红薯、大米

分类:家常粥品

功效:养胃健脾、排毒减肥、益气抗癌

辅料:红枣

材料准备

主料:红薯300g,大米80g。辅料:碱面少许,清水适量。[1]

制作方法

  1. 将红薯去皮洗净后切成小块,红枣和大米淘洗干净。
  2. 拿一个微波炉适用的容器,最好是容量大些的带盖容器,可以使用微波炉附带的煮饭煲。
  3. 将大米和红薯加入,倒入开水,开水的用量要根据自己喜欢的粥的稠度来定,喜欢稠的就少放点水,反之就多放些水。水放好后浸泡15分钟。
  4. 滴两滴食用油在容器里,盖上盖子,放进微波炉用高火煮10分钟。
  5. 取出容器,打开盖,轻轻搅拌一下,再放进微波炉继续用中火20分钟。
  6. 香甜可口的红薯大米粥就做好了。

参考文献