萝卜、肉丝
用料
做法
萝卜 数个
肉丝 [1]
生抽 一勺
糖 一勺
老抽 一勺
鸡精 适量
1. 1：萝卜洗干净，切成丝，放入热水中焯一下，这种萝卜不易熟，可以稍微焯的时间久点，水开后放入等水再开的时候捞起来，焯水可以去掉萝卜的辛辣味
2. 2.萝卜焯水的时候肉切成丝，萝卜焯好后过下凉水，沥干水份
4. 4.加入一小勺生抽和糖翻炒
5. 5.再加一勺的老抽上色，加入鸡精，翻炒出锅即可
