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粤菜豆豉蒸粉肠 圖片來自豆果美食网

粤菜豆豉蒸粉肠

粤菜豆豉蒸粉肠的用料

• 粉肠350克
• 姜末适量
• 蒜蓉适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 油适量

粤菜豆豉蒸粉肠的做法

1. 拿蒜瓣塞进粉肠里通一下
3. 通过的粉肠用盐 生粉在揉搓一下洗干净
5. 洗干净的粉肠切段 中间切几刀不要断开
7. 烧开水烫十秒钟捞起来
9. 用小碗装切好的姜蒜葱豆豉，淋上热油
11. 下糖，生抽，耗油，生粉搅拌均匀
13. 把调好的料倒入粉肠里搅拌均匀 ，大火蒸三分钟就可以了。