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空炸海鲜小拼盘
圖片來自豆果美食网

空炸海鲜小拼盘

想吃酥香的美味但又不想摄入太多的油脂,空气炸锅可就派上用场了,当空气炸锅遇到海鲜,破防了家人们,好吃到炸裂!外面吃它人均至少100+,在家做,50元任吃,做起来吧! 如果有摩飞双拼桶空气炸锅,可以再多来一桶,再搭配几种海鲜、或者搭配一些时蔬,满足全家人的胃,操作简单,真的很方便,人人皆可秒变大厨!

空炸海鲜小拼盘的用料

  • 鲅鱼2条
  • 鱿鱼4条
  • 目鱼花200克
  • 橄榄油3克
  • 蚝油2勺
  • 生抽2勺
  • 孜然粉1勺
  • 盐5克
  • 料酒3勺
  • 白胡椒粉适量

空炸海鲜小拼盘的做法

  1. 鱿鱼、目鱼花放入盐、白胡椒粉、料酒腌制一下祛除腥味。
  2. 鲅鱼也放入盐、白胡椒粉、料酒腌制一下祛除腥味。
  3. 将青花椒椒盐烤肉调料、新奥尔良烤翅调料、蚝油、生抽、橄榄油、少许水,搅拌均匀。
  4. 放入鲅鱼、目鱼花、鱿鱼放入腌料中腌制一夜。
  5. 将腌制好的食材放入空气炸锅中。200度烤12分钟。
  6. 翻面撒上少许孜然粉,继续200度烤5分钟,取出目鱼花、鱿鱼,鲅鱼再烤5分钟。(如果有摩飞双拼桶空气炸锅,可以再多来一桶,再搭配几种海鲜、或者搭配一些时蔬,满足全家人的胃)
  7. 完美出炉啦!
  8. 好吃到炸裂!外面吃它人均至少100+,在家做,50元任吃,做起来吧![1]

参考文献