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百香果咖啡椰汁糕

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粟粉50g、砂糖30g、牛奶250g、椰浆120g全倒入锅内,搅拌均匀再倒出一半备用。剩下锅内的倒入咖啡粉搅拌均匀,开小火一边加热一边搅拌。直到浓稠的糊状关火,倒入布丁杯中。再煮刚才倒出一碗没有咖啡粉的椰汁混合物。也是加热到粘稠糊状关火。倒入咖啡糊上,待放凉,或者放冰箱冷藏半个小时后倒扣在盘子中,用模具做出喜欢的形状。

原料

粟粉50g、砂糖30g、牛奶250g、椰浆120g、速溶咖啡粉25g

操作方法

1.粟粉50g、砂糖30g、牛奶250g、椰浆120g全倒入锅内,搅拌均匀再倒出一半备用。

2.剩下锅内的倒入咖啡粉搅拌均匀,开小火一边加热一边搅拌。

3.直到浓稠的糊状关火,倒入布丁杯中。

4.再煮刚才倒出一碗没有咖啡粉的椰汁混合物。

5.也是加热到粘稠糊状关火。倒入咖啡糊上,待放凉,或者放冰箱冷藏半个小时后倒扣在盘子中,用模具做出喜欢的形状。

6把拌好的百香果汁淋在咖啡椰汁糕中即可。[1]

参考文献

  1. 椰汁百香果千层糕豆果美食网