以四季豆为主料的美食
这是一道由四季豆为主料的美食。
基本信息
中文名；生焗荷兰豆
主 料；四季豆250克。
辅 料；洋葱,京葱,姜头各适量
调 料；海鲜酱,柱候酱,叉烧酱,鸡精
材料
主料：四季豆250克。
调料：
（1）洋葱,京葱,姜头各适量。
（2）色拉油适量。
（3）海鲜酱,柱候酱,叉烧酱,鸡精,盐,花雕酒各适量。
做法
1.四季豆洗净，去茎；
调料
（1）分别洗净，切块；
（3）调匀，制成生焗酱。
2.取一炒锅，倒入色拉油烧热，煸香调料
（1），放入原料，加生焗酱调味，直至四季豆酥烂即可。
制作要诀
调料
（1）一定要煸香，不然香味不浓[1]
参考文献
