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燕麥芝麻粥 |
中文學名:燕麥芝麻粥 |
燕麥芝麻粥
《燕麥芝麻粥》是一道中國民間傳統家庭美食,由燕麥芝麻烹飪而成。
中文名 燕麥芝麻粥 主要食材 燕麥,芝麻
口 味 奶香味
難度: 初級入門
人數;1人份
準備時間;5分鐘
烹飪時間;<10分鐘
主料 燕麥:適量
調料 水:1小鍋 其他 葡萄乾:適量芝麻:1勺
做法
1: 熟黑芝麻一勺,用擀麵杖擀成粗粉。現在超市里能買到小包裝的熟芝麻,很方便。用料理機打芝麻粉很容易打成芝麻醬,不如隨吃隨用擀麵杖擀成粉,更新鮮,更省事。
2:燒開一小鍋水,加入燕麥片,開鍋後煮3分鐘,盛出。灑上芝麻粉,葡萄乾裝飾即可。
健康小常識
一般來說,發生便秘的原因是纖維素攝入太少,這是我們大家都知道的常識。可是有人即使吃素,吃很多蔬菜,還是會便秘。這可能是因為腸道動力不足所致,可以在飲食中增加一些富含油脂的食物,
起到潤滑的作用,能夠有效地改善便秘症狀。這碗燕麥芝麻粥既含有豐富的纖維素,又含有營養的芝麻油,對治便秘可謂是雙管齊下。要是再加入蜂蜜,那就是三管齊下了。
做法簡單,香甜可口,營養豐富,尤其適合消化能力差的老年人。[1]