燕麥芝麻粥
燕麥芝麻粥
《燕麥芝麻粥》是一道中國民間傳統家庭美食，由燕麥芝麻烹飪而成。
中文名 燕麥芝麻粥 主要食材 燕麥，芝麻
口 味 奶香味
難度： 初級入門
人數；1人份
準備時間；5分鐘
烹飪時間；<10分鐘
主料 燕麥：適量
調料 水：1小鍋 其他 葡萄乾：適量芝麻：1勺
做法
1： 熟黑芝麻一勺，用擀麵杖擀成粗粉。現在超市里能買到小包裝的熟芝麻，很方便。用料理機打芝麻粉很容易打成芝麻醬，不如隨吃隨用擀麵杖擀成粉，更新鮮，更省事。
2：燒開一小鍋水，加入燕麥片，開鍋後煮3分鐘，盛出。灑上芝麻粉，葡萄乾裝飾即可。
健康小常識
一般來說，發生便秘的原因是纖維素攝入太少，這是我們大家都知道的常識。可是有人即使吃素，吃很多蔬菜，還是會便秘。這可能是因為腸道動力不足所致，可以在飲食中增加一些富含油脂的食物，
起到潤滑的作用，能夠有效地改善便秘症狀。這碗燕麥芝麻粥既含有豐富的纖維素，又含有營養的芝麻油，對治便秘可謂是雙管齊下。要是再加入蜂蜜，那就是三管齊下了。
做法簡單，香甜可口，營養豐富，尤其適合消化能力差的老年人。[1]