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,汉语二级字 ,读作焖(mèn),基本释义:盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。[1]

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现代释义

基本字义 1. 盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~。黄~鸡。

基本词义

〈动〉 1. 紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟。如:焖牛肉。

参考文献

  1. 焖的名词解释百度知道