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灵芝(lingzhi),英文名:Ganoderma,又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。表面紫黑色或紫褐色;菌肉褐色、深褐色或栗褐色;管口污白色、淡褐色或深褐色,每毫米5~6个。菌柄侧生、背侧生或偏生,与菌盖同色或更深。腐生于栎及其他阔叶树的根部或枯干上。子实体紫黑色,有漆样光泽,外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形。菌肉锈褐色。菌柄长17~23厘米,红褐色至紫褐色,光亮。孢子细小,黄褐色。气微香,味苦涩。性平,味甘。归心经、肺经、肝经、肾经。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。灵芝原产于亚洲东部,中国古代认为灵芝具有长生不老、起死回生的功效,视为仙草。灵芝已实现人工种植,但药用价值远远低于野生灵芝。[1][2]

主要成分及药理研究

主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精苷、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及维生素C等。具有抗惊厥、镇静、镇痛、强心、降压、抗肿瘤、护肝、增强免疫力等作用。

现代药理研究认为,灵芝有抗癌、抗衰老、镇静、镇痛、镇咳、祛痰、平喘等作用,可抗动脉粥样硬化,有利于心血管系统,可全面提升身体免疫功能、强健体质,印证了中医对其“扶正固本”的作用。自古以来就是医者所推崇的强壮补气的药材。[2][3]

功效作用

降血糖

灵芝不同部位及提取物对血糖都有不同程度的影响。其降糖作用的机理是由于它能增加血浆胰岛素的浓度,加速葡萄糖的代谢,它不仅能增加周围组织对糖的利用,而且还能通过强化参与肝脏糖代谢的各种关键酶的活性来提高肝脏对葡萄糖的利用。

保护心脏

灵芝对心脏有较为全面的保护作用,可改善多种动物心肌血氧供应,增强心肌收缩力,此外还能扩张冠脉,对抗垂体后叶素的血管收缩反应,还有升高大鼠心肌ATP含量的作用,降低动物心肌能量的消耗。

美容抗衰老

灵芝能保持和调节皮肤水分,恢复皮 肤弹性,使皮肤湿润、细腻,并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀,清楚色斑,使头发增加光泽。灵芝多糖、多肽等物质能促进核酸和蛋白质的合成,清除自由基,阻止自由基对机体的损伤,保护细胞。灵芝多糖能显著促进细胞核内DNA合成能力,并可增加细胞的分裂代数,从而延缓机体的衰老。[2]

保护肝脏

药理试验表明,灵芝孢子粉对D-氨基半乳糖所致小鼠肝脏病理模型有一定保护作用。灵芝可降低血脂,减少肝指数,减轻肝脏脂肪变性,对抗由四氯化碳引起的肝损伤,防止其脂肪变性。

抗肿瘤

灵芝中所含的灵芝多糖具有广谱抑制瘤作用,是临床治疗肿瘤的良好辅助药物。实验表明灵芝多糖对黄曲霉素致肝癌作用有显著的抑制效果。实验证明灵芝多糖不论腹腔给药还是口服给药在一定剂量下都能抑制肿瘤生长。其抗癌作用机理以拮抗肿瘤免疫抑制作用,多方面有效地促进非特异性抗肿瘤免疫反应为主,对正常机体的免疫反应也有一定促进作用。[2]

食用方法

日常用法

  • 1、泡水:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10-15克,可连续冲泡5次以上。也可煎水,将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮三四次。把所有煎液混和,分次口服。有利于治疗甲亢、失眠、大便稀溏、腹泻等症。[2]
  • 2、泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。
  • 3、煮粥:灵芝、枸杞子各20g,大米50g,灵芝碾成细末。枸杞子、大米、灵芝粉加适量清水,小火煮粥,最后加入适量砂糖即可。补益肝肾、延年益寿。

灵芝选方

  • 1、治心脾两虚型失眠:灵芝15g,西洋参3g。水煎服,时时饮之。
  • 2、治哮喘:灵芝16g,半夏、厚朴各3g,苏叶6g,茯苓9g。用清水煎煮后加入冰糖,每日服用3次。
  • 3、治痰浊阻滞型高脂血症:灵芝、山楂、何首乌各10g。水煎服,时时饮之。
  • 4、养心安眠:灵芝9g,银耳6g,冰糖15g。用小火煮2小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,每日分3次服用。
  • 5、补益肝肾、延年益寿:灵芝、枸杞子各20g,大米50g,砂糖适量。灵芝碾成细末。枸杞子、大米、灵芝粉加适量清水小火煮粥,最后加入适量砂糖即可。
  • 6、健脾养胃:灵芝40g,白酒500ml。灵芝置于密闭瓷器中,倒入白酒浸泡10日后即可服用。每日服两次,每次30ml。

使用禁忌

  • 不宜与扁青、茵陈蒿、恒山一同使用。
  • 有皮肤瘙痒的人忌服。
  • 实证患者慎用。孕妇、儿童忌用。

参考来源