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火腿青椒煎蛋
图片来自豆果美食网

火腿青椒煎蛋

火腿青椒煎蛋的用料

  • 青椒3个
  • 鸡蛋2个
  • 火腿50克
  • 盐2克
  • 油5ml

火腿青椒煎蛋的做法

  1. 青椒洗净，沥干水；PS：青椒挑选大个偏嫩黄的就不辣；
  3. 青椒去蒂，去籽，切圈；火腿肠切粒；蛋打散调均；所以食材准备好；
  5. 热锅，倒油，放火腿粒、青椒，中火炒六成熟，火腿已经散出香味；
  7. 把调均的鸡蛋加入锅中，小火煎，等蛋凝固翻转另外一面；
  9. 加盐，翻炒均匀即可；[1]

参考文献

  1. ↑ 火腿青椒煎蛋
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