火腿豆干蛋炒饭查看源代码讨论查看历史
| 火腿豆干蛋炒饭 |
火腿豆干蛋炒饭是一道以剩米饭、鸡蛋、黄瓜等为主要原料制作的美食。
中文名火腿豆干蛋炒饭
工 艺炒用餐人数1-2人
主 料米饭、鸡蛋营养成分蛋白质
简介
今天上午出去玩到两点多才回家，儿子吵着饿死了，什么饭烧起来最快，最省事，
蛋炒饭是最好的选择。放了点香干，火腿，黄瓜，饭和菜都一起了，营养又美味，
十分的香。儿子吃的很开心，直夸妈妈厨艺棒，呵呵，其实是他真的饿了哟！吃什么都香吧！
用餐人数：1-2人
主料
200g剩米饭， 1个鸡蛋， 1根黄瓜， 4块豆干， 1根火腿肠，
配料
适量油， 适量盐， 20g葱花，
做法
昨天晚上的剩米饭一碗，鸡蛋一个，豆干四片，黄瓜一根，火腿肠一根
将火腿，黄瓜，豆干切碎末
锅里放油，将鸡蛋打散，发点香葱，炒散，盛起来
锅中放油，加入火腿，黄瓜，豆干末，翻炒片刻
倒入米饭，炒散
倒入炒好的鸡蛋，加点盐，鸡精
撒点从胡椒，起锅装盘，即食
注意事项
剩米饭要自然风干，这样蛋炒饭才会成颗粒状，看着好看，吃起来好吃 [1]