导航
最近更改
隨機條目
新手上路
新條目
優質條目評選
目录
1
炸香鸡的用料
2
炸香鸡的做法
3
参考文献
不转换
不转换
简体
繁體
18.117.98.207
登录
工具
阅读
查看源代码
特殊页面
页面信息
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
清真炸香鸡
查看源代码
讨论
查看历史
跳转至:
导航
、
搜索
清真炸香鸡
圖片來自豆果美食网
清真炸香鸡
目录
1
炸香鸡的用料
2
炸香鸡的做法
3
参考文献
炸香鸡的用料
鸡翅根10个
面粉适量
淀粉适量
葱姜蒜适量
蚝油适量
生抽适量
五香粉适量
酱豆腐半块
盐糖适量
炸香鸡的做法
鸡翅根洗净,肉上厚的地方划开。葱姜蒜切块,生抽两勺,蚝油一勺,盐一勺,糖一勺,五香粉两勺,酱豆腐半块。
抓匀,腌制两个小时。
准备面粉和淀粉,比例2:1,加一勺五香粉,搅拌均匀。
打两个鸡蛋,加一点点盐,打散。
腌好的鸡翅根先裹一层粉,再裹一层鸡蛋液,再裹一层粉。
热锅放油,五成热时,将裹好面的鸡翅根放入油锅中,正反炸至金黄色,捞出。
复炸一次,注意要用小火慢慢炸。
出锅,沥干油,装盘。鲜香酥软,真是好吃。
[1]
参考文献
↑
清真炸香鸡
分类
:
427 飲食;烹飪
370 植物學總論