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清燉白蘿蔔 原圖鏈接 下廚房網

清燉白蘿蔔是一道營養美食，屬於主菜類，製作菜餚的材料有白蘿蔔1根，蔥10克等，其菜餚味道鮮美，營養豐富，是適合家庭製作的美食。

• 中文名:清燉白蘿蔔
• 主要食材:白蘿蔔
• 口味:清淡
• 調料:生抽、鹽
• 輔料:蔥
• 工藝:燉

食材原料

主料： 白蘿蔔1根，蔥10克，

輔料： 生抽1湯匙，鹽少許，

做法步驟

1. 白蘿蔔洗淨去皮
3. 切厚片（約1.5cm）待用
5. 鍋內放油，微熱後倒入蘿蔔略微翻炒
7. 倒入適量清水大火煮開
9. 加入生抽和鹽，轉小火慢燉
11. 燉至蘿蔔熟透，呈半透明晶瑩狀
13. 裝盤，撒上蔥花，完成

白蘿蔔燉梨的做法

1. 白蘿蔔切段挖空
3. 裡面裝上梨塊和老冰糖
5. 裝盤
7. 放入蒸烤箱
9. 蒸烤箱菜單07 燉燕窩功能
11. 到點自動做好
13. 取出
15. 潤肺

小貼士

寶寶吃也很方便

素燉蘿蔔的做法

1. 蘿蔔切成1.5公分的厚段
3. 平底鍋放入少量油，蘿蔔段放入煎成兩面微黃
5. 再移到砂鍋里放入適量清水煮開
7. 放入醬油、耗油、鮑魚汁、白糖、各一勺，鹽少許
9. 小火燜燉至蘿蔔熟透即可