淮山云苓山楂汤查看源代码讨论查看历史

淮山云苓山楂汤 圖片來自豆果美食网

淮山云苓山楂汤端午节大鱼大肉吃腻了那就煲一锅老火靓汤喝吧，此汤老少皆宜，宝宝不爱吃饭、没胃口，体内有湿气，肚子胀不消化。孕妇需把薏米、山楂取出在煲制

淮山云苓山楂汤的用料

• 排骨500克 山药适量
• 茯苓适量 薏米适量
• 白扁豆适量 山楂适量
• 甘草适量 大枣五颗
• 蜜枣两颗 陈皮一小块
• 所有汤料加起来130克左右，3~5人份量

淮山云苓山楂汤的做法

1. 先将茯苓、山楂、白扁豆、薏米、淮山提前一小时泡好，大枣、蜜枣、甘草、陈皮洗净备用。
3. 准备一斤左右的排骨冷水下锅煮沸2分钟左右，捞出洗净备用。
5. 将所有汤料和排骨姜片一起放入锅内，加入3升左右清水，大火烧开转小火，煲制2小时左右。
7. 关火前五分钟加人适量盐调味即可
9. 酸酸甜甜，口感好极了