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油炸糯米丸子

中文学名:油炸糯米丸子

每年的春天,都会带孩子出门到近郊走走,看看漫山遍野,红的似火的杜鹃,听听吹风阵阵松涛的声音,任孩子在在春天的田野里奔跑,

有时候看到荒芜的小水库,孩子会指着一滩浅浅的水,兴奋的喊道,快来看,这里有大海;有时候捡上几个送果,小心翼翼的捧在手心,

跑来献宝似的说,妈妈,松果给你拍照用;有时候会扯上一些野草野菜说要给我做饭用,孩子积极的参与到做饭的过程中,

我想是每位妈妈跟宝宝之间的亲子时光中最快乐的吧。正巧一位上海的姐姐分享了一个糯米饭丸子的方子,

用孩子扯的野葱做辅料,孩子连吃了好几个,吃完满足的跟我说自己动手最光荣。

油炸糯米丸子,以糯米为主料制作的美食,老少皆宜。

中文名 油炸糯米丸子

主要食材 糯米

工 艺 炸

功 效 健脾养胃

简介

糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹泻有一定缓解作用;

糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。糯米制成的,还可用于滋补健身和治病。

主料

糯米500g

辅料

油适量 盐适量 生抽适量 糖适量

步骤

1.糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。

2.生抽,和匀。

3.取适量的糯米饭搓成丸子。

4.做好的丸子。

5.放进烧好油的锅里油炸。

6.途中翻动。

7.炸金黄。

8.沥油。

9.装盘开吃。

小贴士

用中火慢炸,炸金黄。<ref>油炸糯米丸子,百度,2017-07-17<ref>

参考文献