椰香水果黑米粥查看源代码讨论查看历史

椰香水果黑米粥

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椰香水果黑米粥美食，主要原料有大米1份、黑米1份、芒果1个、猕猴桃1个等，

该菜制作简单易学，操作方便，口感舒适，是一道营养价值极高的家常菜肴。

中文名椰香水果黑米粥

主要食材大米，黑米，芒果，猕猴桃

分 类粥类口 味香甜

主料

大米1份、黑米1份、芒果1个、猕猴桃1个

辅料

椰奶适量、白糖适量

制作步骤

1黑米与大米等量提前一晚泡好。椰香水果黑米粥

2芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也去皮切小丁。

3压力锅内加入水倒入泡好的黑米。

4将芒果核也倒入锅中一起煮。

5大火烧开上气后，转小火压20分钟。

6自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀。

7黑米粥盛于碗中。

8先浇上二大勺的椰奶。

9再将切好的芒果猕猴桃放上即可。

我的感言

1.黑米不易煮烂需要提前浸泡，至少提前泡一个晚上。

2.黑米的粘性较小，所以煮粥时要与大米配用，米量要比常规用量稍多些。

3.用高压锅时要注意放气阀的位置要正确，大火上气后调成小火后再离开。