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植物篇：開花的種類（西番蓮花 （西番蓮科、西番蓮屬植物））
西番蓮屬於西番蓮科（Passifcoraceae）。起源於南美洲，為多年生常綠草質或半木質藤本攀援植物。西番蓮果汁中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味，是舉世聞名的香料水果，果實中含有超過132種以上的芳香物質，有「果汁之王」的美譽。花大而奇特，可作庭園觀賞植物。全草可入藥，具有祛風消熱、風熱頭昏等。
基本信息
- 中文學名：西番蓮花
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 科 ：西番蓮科
- 屬 ：西番蓮屬
- 種 ：西番蓮花
形態特徵
草質藤本；莖圓柱形並微有稜角，無毛，略被白粉；葉紙質、長5-7厘米，寬6-8厘米，基部心形，掌狀5深裂，中間裂片卵狀長圓形，兩側裂片略小，無毛、全緣；葉柄長2-3厘米，中部有2-4（-6)細小腺體；托葉較大、腎形，抱莖、長達1.2厘米，邊緣波狀，聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花大，淡綠色，直徑大，6-8（-10）厘米；花梗長3-4厘米；苞片寬卵形，長3厘米，全緣；萼片5枚，長3-4.5厘米，外面淡綠色，內面綠白色、外面頂端具1角狀附屬器；花瓣5枚，淡綠色，與萼片近等長；外副花冠裂片3輪，絲狀，外輪與中輪裂片，長達1-1.5厘米，頂端天藍色，中部白色、下部紫紅色，內輪裂片絲狀，長1-2毫米，頂端具1紫紅色頭狀體，下部淡綠色；內副花冠流蘇狀，裂片紫紅色，其下具1密腺環；具花盤，高約1-2毫米；雌雄蕊柄長8-10毫米；雄蕊5枚，花絲分離，長約1厘米、扁平；花葯長圓形，長約1.3厘米；子房卵圓球形；花柱3枚，分離，紫紅色，長約1.6厘米；柱頭腎形。漿果卵圓球形至近圓球形，長約6厘米，熟時橙黃色或黃色；種子多數，倒心形，長約5毫米。花期5-7月。
生長環境
起源於南美洲，為多年生常綠草質或半木質藤本攀緣植物。故鄉是墨西哥高原地區海拔1500米的地方，它既不耐寒，又畏酷暑，那裡氣候溫涼，有一段低溫時期進行休眠。西番蓮又名雞蛋果或百香果，亦有「熱情之果」的雅稱，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。
栽培於廣西、江西、四川、雲南等地，有時逸生。原產南美洲。熱帶、亞熱帶地區常見栽培。
繁殖方法
以分根和扦插繁殖為主，育種用種子繁殖。
1．分根繁殖：此法最為常用。因西番蓮花僅於根頸部能發芽，在分割時必須帶有部分根頸，否則不能萌發新株。為了便於識別，常採用預先埋根法進行催芽，待根頸上的不定芽萌發後再分割栽植。分根法簡便易行，成活率高，苗壯，但繁殖株數有限。
2；扦插繁殖：是西番蓮花的主要繁殖方法，繁殖係數大，一般於早春進行，夏秋亦可，以3～4月在溫室或溫床內扦插成活率最高。插穗取自經催芽的塊根，待新芽基部一對葉片展開時，即可從基部剝取扦插。也可留新芽基部一節以上取，以後隨生長再取腋芽處之嫩芽，這樣可獲得更多的插穗。春插苗經夏秋充分生長，當年即可開花。6～8月初可自生長植株取芽行夏插，但成活率不及春插，9～10月扦插成活率低於春季，但比夏插要高。插壤以沙質壤土加少量腐葉土或泥炭為宜。
3．種子繁殖：僅限於花壇品種和育種時應用。夏季多因濕熱而結實不良，故種子多采自秋涼後成熟者。垂瓣品種不易獲得種子，須進行人工輔助授粉。播種一般於播種箱內進行，20 C左右，4～5天即萌芽出土，待真葉長出後再分植，1～2年後開花。 [1]
主要價值
西番蓮果汁中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味，是舉世聞名的香料水果，果實中含有超過132種以上的芳香物質，有「果汁之王」的美譽。它的天然原汁以其自身鮮艷的色澤，獨特濃郁的芳香風味，豐富的營養以及對人體的保健作用，被稱為天然營養濃縮物和熱帶果後。
西番蓮不僅營養價值高，生津止渴，還有防病健身的功效。據測定，西番蓮汁含有60多種揮發性化合物，可溶性固物含量高達10--14%，有機酸含量為1.5--3%。可溶性固物主要是：
葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等。氨基酸含量也相當豐富，主要有亮氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等，還含有多種維生素和礦物質元素，維生素C、A、B、B1以及鈣、磷、鐵、鈉等含量相當豐富。西番蓮種子含油量高達25%，可榨成食用油，油質與葵花油媲美。用它作原料，可加工成果汁、果露、果醬、果凍等產品，具有美容養顏、清暑開胃、消除疲勞、提神醒酒、消炎祛斑、降脂降壓、防止動脈硬化等功效。
西番蓮是什麼?西番蓮的功效與作用
西番蓮大家認識嗎？知道它是什麼嗎？西番蓮是一種原產於巴西的特色水果，它的果汁量大，氣味很香，而且具有多種水果的香氣，因此這種水果在我們國內也叫百香果。西番蓮可以直接食用，也可以取果肉用白糖調製以後再吃。西番蓮的營養價值很高，具不不錯的保健功效，具體了解西番蓮的功效與作用有哪些?
西番蓮是什麼 西番蓮的功效與作用
1、西番蓮能排毒美容
排毒美容是西番蓮這種水果的重要功效之一，它能清除人體內的多種毒素，也能促進皮膚細胞代謝與再生，平時人們經常食用西番蓮可以讓皮膚變得細嫩而有彈性。 [2]
2、西番蓮能促進消化
西番蓮這種水果中有大量的天然果酸和植物纖維素，這些物質可以調節胃酸分泌，也能加快腸胃運動，能促進身體對食物的消化和吸收，對人類的消化不良和胃脹以及食欲不振等多種不良症狀都有很明顯的緩解作用。
3、西番蓮能滋陰補腎
滋陰補腎也是西番蓮的重要功效，它可以入腎經，能提高腎臟功能，另外它含有的維生素E和番茄紅素更能直接作用於人類的生殖系統，可以提高男性精子活力，提高人類的生育能力，也能減少小便不利和夜尿頻多等常見疾病的發生。
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