植物篇：开花的种类（大花山姜（姜科，山姜属植物））查看源代码讨论查看历史

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植物篇：开花的种类（大花山姜（姜科，山姜属植物））

是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达70cm。根茎横生，分枝。叶片近无柄，叶舌2裂，总状花序顶生，花序轴密生绒毛；总苞片披针形，花通常2朵聚生，花萼棒状，花冠裂片长圆形，白色而具红色脉纹，果球形或椭圆形，种子多角形，有樟脑味，花果期4～12月。

山姜生于林下、田野边阴湿处，世界各地均有分布。

《纲目》云：“山姜，生南方。叶似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。”又引苏颂云“山姜花、茎叶皆姜也，但根不堪食，是与豆蔻花相乱而微小耳。花生叶间，作穗如麦粒，嫩红色。”果实供药用，为芳香性健胃药，治消化不良，腹痛、呕吐、噫气，慢性下痢。在浙江、福建亦有报道以该品代砂仁用。根茎性温，味辛，能理气止痛，袪湿，消肿，活血通络，治风湿性关节炎，胃气痛，跌打损伤。

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基本信息

• 中 文 名：大花山姜
• 拉丁学名：Alpinia uraiensis Hayata
• 界 ：植物界
• 门 ：被子植物门
• 纲 ：单子叶植物纲
• 目 ：芭蕉目
• 科  :姜科
• 亚 科:姜亚科 族姜族
• 属  :山姜属
• 亚 属:艳山姜亚属
• 种  :大花山姜
• 分布区域:中国台湾

形态特征

株高逾2米。叶片线状披针形，长1米，宽13厘米，两端渐尖，无毛、无柄；叶舌长圆状三角形，长1-1.5厘米，宽6毫米，顶端钝，外被粗毛。总状花序直立，有花部分长25厘米，密生多花，花序轴上密被粗伏毛状绒毛，有很多槽，苞片线形，长2.5厘米，宽4-5毫米，无毛；小花梗稍粗壮，长5毫米，密被绒毛；小苞片圆形，长5.5厘米，基部外面被粗毛，余无毛；花萼钟状圆柱形，长3.5厘米，宽2厘米，一侧深裂，顶端具6齿，外被稀疏的粗毛；花冠管长1.3厘米，外被稀疏的粗毛或近无毛，后方的1枚裂片倒卵状长圆形，长3.5厘米，宽2.8厘米；侧生退化雄蕊线形，长2毫米；唇瓣长圆状三角形，长5厘米，宽4厘米，顶端2裂，裂片长6-7毫米，中部以上具小疣点及辐射状条纹，条纹沿边缘网结，基部密生绒毛，具痂状体；花丝长1厘米，花药室长1.8厘米，顶端2裂；柱头杯状，具缘毛；腺体高3毫米，顶部裂开；子房球形，直径8毫米，被长柔毛。果鲜红色，花期：4月。

繁殖方法

种子的采集与处理：山姜种子成熟多在11月中下旬，党种子有青变红时，选取生长红袜套的植株作为采种母株，剪下果序，摘下红色球果，置清水中浸泡，搓洗去除红色果皮和白色种衣，于阴凉处用筛子沥干种子表面水分，最后将种子均匀播于室外疏林下沙坑中，覆沙1～2厘米，种子间距1厘米保持沙子湿润。

移栽定植：沙播种子约4个月后出苗，出苗率大于90%，且出苗整齐。出苗后2个月左右(翌年5～6月)、当幼苗长出2片约4厘米的叶片后，及时移栽至有散射光的疏林下，株行距50厘米×50厘米，栽后覆土压实，浇足定根水，移栽及易成活。

分株繁殖：成年山姜植株长势健，蓬径大，根茎处萌芽数量多，适于分株繁殖，全年可进行。

栽培技术

定植：在整好的土地上，按照50厘米×50厘米的株行距开穴，每穴放入3～4个小兜，覆土压实，浇足水，注意，山姜根系较浅，勿栽植过深，约半个月萌发新芽。 移栽成活后，进行少量多次薄施腐熟豆饼肥。每月1～2次，9约进行追肥，翌年4约在施肥。山姜实生苗可在定植后1年半，老株分兜苗可在定植后1年长成株型良好、具有观赏价值的株丛。

主要价值

观赏

山姜具有极高的观赏价值，其叶大色绿，四季常绿，成型的植株丛蓬松径可达80厘米，其花、果实鲜红，果期长大4-5个月，十分艳丽，又是一种很好的观花、观果植物。山姜性散射光，亦耐半阴，具有较为广泛的园林应用，可陆地种植也可盆栽观赏；可群栽，也可配置与树荫下、路旁、开花地被间、山石周围等。

医药价值

根状茎：辛，温。理气通络，止痛。用于风湿关节痛，跌打损伤，牙痛，胃痛。花（山姜花）：辛，温。调中下气，消食，解酒毒。果实（土砂仁、建砂仁）：辛，温。祛寒燥湿，温胃止呕。用于胃寒腹泻，反胃吐酸，食欲不振。

【侗药】根茎治胃寒痛，风寒感冒《桂药编》。

【壮药】小山姜：根茎治心气痛《桂药编》。

【瑶药】来角风：用于胃寒热痛，心气痛，月经不调。

【德昂药】受红：治风湿关节痛，跌打损伤，胃痛《德宏药录》。

【土家药】小杆子根茎或全草主治痨病，心口痛，腹冷痛，食积《土家药》。

【苗药】牛耳风，闹姑莲：根茎治腹痛泄泻，胃痛，食滞腹胀，风湿，跌打《湘蓝考》。