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植物篇：开花的种类（仙人果（仙人掌科、仙人掌属植物））

仙人果，原名蕨麻，是仙人掌科植物。果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载，仙人果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。

仙人果（仙人掌科、仙人掌属植物）

仙人果本品原名蕨麻，系蔷薇科鹅绒委陵菜。产中国黑龙江、吉林、内蒙古、山西、青海、西藏等省区。嫩茎叶作野菜，根含淀粉，可食或酿酒，并作药用。

蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等。

1.下痢久不止(慢性肠炎)：块根60克，研细，一日2次，赤砂糖调服。

2.痔瘘肠红：全草及根30克，水煎去渣，一日2次温服。

3.消化道溃疡出血：全草60~90克，煎浓汁，调藕粉服，一日2~3次。 ^[1]

其丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素C高出7倍，并含有高量的维生素A、B1、B12、D3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。具有美容养颜的作用。

仙人果在国内比较少见，它是多肉植物仙人掌的果实，主要生长在南美洲的热带沙漠地区，多为红色，长在仙人掌肉质茎的顶端，它成熟以后能当水果供人类食用，是一种营养价值极高的美味水果，但国内很多人都不知道仙人果有哪些功效与作用，更不知道它在使用时有哪些禁忌。

仙人果中含有大量的碳水化合物，这些碳水化合物进入人体后能很快转化成能量，能促进人类体力恢复，也能缓解身体疲劳，更能增强人体的抗疲劳能力，另外仙人果中含有的热能还能维持人类大脑功能稳定，保持人类大脑清醒。

仙人果中含有大量膳食纤维和天然骨胶，更含有一些活性蛋白酶，它能加快人体脂肪分解和代谢，并能促进人体对蛋白质的分解与吸收，能提高人类肠胃消化功能，在人们出现消化不良或食欲不振以及食少腹胀等不良症状时，多食用一些仙人果，就能起到明显调理作用。

仙人果不但含有丰富营养，还是一种能减肥瘦身的健康水果，这种水果中含有的大量纤维素，被人体吸收后能增加人体的饱腹感，可以减少人体对其他食物的摄入，而它含有的蛋白酶等活性成分还能刺激肠道，能加快身体代谢，防止有毒物质在人体内堆积，经常食用能减肥瘦身预防肥胖，也能降低肠燥便秘的发病率。 ^[2]

仙人果中有一些易过敏成分，有些人在使用它以后容易导致身体过敏，而那些本身就是过敏体质的人群，都不能吃仙人果，不然会让人体出现明显的过敏反应，这也是人们吃仙人果时必须要注意的食用禁忌。仙人果性质寒凉，那些寒性体质和脾胃虚寒的人也禁止吃仙人果，他们吃仙人果以后容易引发肠胃不适，会危害人类消化系统健康。