植物篇：開花的種類（仙人果（仙人掌科、仙人掌屬植物））
植物篇：開花的種類（仙人果（仙人掌科、仙人掌屬植物））
仙人果，原名蕨麻，是仙人掌科植物。果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。《中藥大辭典》記載，仙人果具有行氣活血、祛濕退熱、生肌等作用；印第安人和墨西哥人將其作為食物和藥物使用也有幾千年的歷史。
目錄
仙人果（仙人掌科、仙人掌屬植物）
基本信息
- 中文學名：仙人果（原名蕨麻）
- 外 文 名：Prickly Pear
- 別 名：人參果、蓮菜花、延壽果
- 拉丁學名：Opuntia
- 界 ：植物界
- 科 ：仙人掌科
- 屬 ：仙人掌科屬
- 生長于海：拔500米至4100米的地區
- 分布區域：雲南、西藏、遼寧、四川等地
簡介
仙人果本品原名蕨麻，系薔薇科鵝絨委陵菜。產中國黑龍江、吉林、內蒙古、山西、青海、西藏等省區。嫩莖葉作野菜，根含澱粉，可食或釀酒，並作藥用。
營養成分
蕨麻含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C，以及澱粉、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、脂質、膽鹼、甜菜素等。
便方
1.下痢久不止(慢性腸炎)：塊根60克，研細，一日2次，赤砂糖調服。
2.痔瘺腸紅：全草及根30克，水煎去渣，一日2次溫服。
3.消化道潰瘍出血：全草60~90克，煎濃汁，調藕粉服，一日2~3次。 [1]
主要價值
其豐富的植物營養素與抗氧化劑，對身體內外都有絕佳的益處。在有關抗氧化劑對抑制自由基的實驗中發現，仙人掌果實的抗氧化能力較維生素C高出7倍，並含有高量的維生素A、B1、B12、D3及核黃素，能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度，富含花青素。具有美容養顏的作用。
蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補血等功效，適用於腹瀉、脾虛、病後貧血、痔瘡出血。含有HG-12，可以阻止脂肪吸收，高效燃燒脂肪，對於保持體型有重大作用血、營養不良、脾腎陽虛等病症。
仙人果的功效與作用 仙人果的禁忌
仙人果在國內比較少見，它是多肉植物仙人掌的果實，主要生長在南美洲的熱帶沙漠地區，多為紅色，長在仙人掌肉質莖的頂端，它成熟以後能當水果供人類食用，是一種營養價值極高的美味水果，但國內很多人都不知道仙人果有哪些功效與作用，更不知道它在使用時有哪些禁忌。
仙人果的功效與作用
1、補充能量
仙人果中含有大量的碳水化合物，這些碳水化合物進入人體後能很快轉化成能量，能促進人類體力恢復，也能緩解身體疲勞，更能增強人體的抗疲勞能力，另外仙人果中含有的熱能還能維持人類大腦功能穩定，保持人類大腦清醒。
2、促進消化
仙人果中含有大量膳食纖維和天然骨膠，更含有一些活性蛋白酶，它能加快人體脂肪分解和代謝，並能促進人體對蛋白質的分解與吸收，能提高人類腸胃消化功能，在人們出現消化不良或食欲不振以及食少腹脹等不良症狀時，多食用一些仙人果，就能起到明顯調理作用。
3、減肥瘦身
仙人果不但含有豐富營養，還是一種能減肥瘦身的健康水果，這種水果中含有的大量纖維素，被人體吸收後能增加人體的飽腹感，可以減少人體對其他食物的攝入，而它含有的蛋白酶等活性成分還能刺激腸道，能加快身體代謝，防止有毒物質在人體內堆積，經常食用能減肥瘦身預防肥胖，也能降低腸燥便秘的發病率。 [2]
仙人果的禁忌
仙人果中有一些易過敏成分，有些人在使用它以後容易導致身體過敏，而那些本身就是過敏體質的人群，都不能吃仙人果，不然會讓人體出現明顯的過敏反應，這也是人們吃仙人果時必須要注意的食用禁忌。仙人果性質寒涼，那些寒性體質和脾胃虛寒的人也禁止吃仙人果，他們吃仙人果以後容易引發腸胃不適，會危害人類消化系統健康。