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桔汁果子露飲料 |
桔汁果子露飲料是由溫州蜜桔汁液等製作的飲品,特點是保持天然果汁優異香味。
中文名桔汁果子露飲料主要原料溫州蜜桔汁液,檸檬酸,白砂糖製作方法加熱滅菌處理,
其後迅速冷卻產品特點保持天然果汁優異香味
原料配方
溫州蜜桔汁液5.26千克 檸檬酸2.5千克 白砂糖120千克
製作方法
1.取經榨汁和過濾得到的溫州蜜桔汁液5.26千克,用高壓式均化器以150千克/厘米2的壓力研磨懸浮物。
2.再把研磨果汁液用低於85℃的溫度進行15分鐘的加熱滅菌處理,其後迅速冷卻。
3.把生成的凝固物用夏普勒斯離心機分離除去,得到5千克的精製溫州蜜桔汁。
最後進行減壓濃縮,獲得1千克濃縮精製果汁。
4.添加水或者汽水稀釋至總量1000升。
產品特點
保持天然果汁優異香味。[1]