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桃仁拌冬瓜 |
桃仁拌冬瓜是一冬瓜為主料與桃仁調拌而成,具有行氣、利小便之功效,
適於前列腺肥大患者食用,症見排尿無力、失禁或遺尿、點滴不盡等。
中文名桃仁拌冬瓜
外文名Peach kernel mixed with melon
口 味蒜香味主要食材冬瓜
輔 料桃仁
工 藝拌
主料
冬瓜
輔料
桃仁10克
調料
大蒜(白皮)15克,香油2克,鹽2克
製作步驟
1. 將冬瓜去皮,洗淨,切絲;
2. 桃仁洗淨;
3. 桃仁、冬瓜絲一起用開水煮幾分鐘,撈出,瀝乾水備用;
4. 將大蒜洗淨,搗成蒜泥;
5. 蒜泥與香油、醋、鹽適量調勻冬瓜絲、桃仁即可。
健康提示
本品具有行氣、利小便之功效,適於前列腺肥大患者食用,
症見排尿無力、失禁或遺尿、點滴不盡等。[1]